Reklama:
Hydro od Smartlabsu 2000 g + 908 g ZDARMA
Nejrychleji stravitelný legendární protein nyní v extrémní akci! Více zde.

Střípky ze světa výživy: Nezapomínejte na ovoce a zeleninu

Ronnie.cz > Kulturistika a fitness > Výživa

Téměř každý z rekreačních cvičenců, kteří se věnují posilování již trochu déle, si prošel obdobím, kdy chtěl za všechen ten čas adekvátní odměnu. Ne pár centimetrů přes hrudník a o trochu vyšší váhu závaží, které si mohou dovolit naložit na činku bez rizika, že se zlomí vejpůl nebo si utrhnou ruce. Drtivá většina z těchto lidí má mezery nikoliv v tréninku, ale ve výživě, která je bezesporu základním kamenem úspěchu pro všechny, kteří se snaží změnit své proporce, a to jakýmkoliv směrem. Jako první snad každého napadne, že si musí sestavit přesný jídelníček a ten bezpodmínečně dodržovat. Tahle rutina, i když poněkud nudná, má však své opodstatnění. Z dobrých vzorových stravovacích plánů se dá snadno okoukat, jak bychom se měli stravovat, abychom maximálně podpořili své snažení na cestě za vysněným cílem. Nicméně na sestavování jídelníčku je potřeba nemálo znalostí a tento článek je určen spíše těm, kteří jsou schopni si svůj plán sestavit sami, ačkoliv je to bude stát více úsilí.

Největším problémem při sestavování jídelníčku začátečníkem je nedostatek fantazie při výběru potravin a jídel, které by dohromady tělu poskytly ideální poměr bílkovin, sacharidů a tuků. Nemálo z těchto snah končí tak, že se v jídelníčku na měsíc objevuje sklápěčka rýže, vyvražděná menší kuřecí farma, cisterna mléka, dvě kolečka ovesných vloček a pár lopat tvarohu na dobrou noc. Takto složený jídelníček nejenže není dlouhodoběji udržitelný, ale v cestě za Vaším cílem Vás podporuje méně, než byste si mysleli. Pestrost stravy je totiž důležitější než pár gramů sacharidů navíc, které by mohly rušit Vaše snahy o zhubnutí, případně pár gramů bílkovin méně, pokud jste zrovna na cestě stát se monstrem.

Právě ovoce a zelenina jsou potraviny, na které při tvorbě jídelníčku často zapomínáme. Kromě toho, že dotvářejí vizuální podobu jídla (která je také důležitá), obsahují mnoho látek, které mají na lidský organismus velice příznivý vliv. Jsou to vitamíny, minerály, vláknina, antioxidanty, fytochemikálie a fytoestrogeny. Zatímco první 4 jmenované složky zná nepochybně každý, poslední dvě - tedy fytochemikálie a fytoestrogeny - mohou být pro řadu cvičenců (včetně těch pokročilých) novým pojmem. Co si pod těmito názvy představit?

Fytochemikálie

Ač je v názvu obsaženo slovo chemikálie, nejedná se o nic negativního, jak by se mohlo na první pohled zdát. Jsou to látky, které jsou výhradně rostlinného původu a které podle relativně nedávných výzkumů působí prokazatelně protektivně proti rakovině a srdečním chorobám.

Fytoestrogeny

Fytoestrogeny jsou specifické fytochemikálie, které jsou obsaženy v tofu a v jiných sójových produktech.

potravina nemoc, proti které preventivně působí
  brambory sladké   rakovina plic a další nádorová onemocnění
  brokolice   rakovina prsu, žaludku a plic
  cibule   rakovina žaludku a střeva
  citrónová šťáva   rakovina prsu, kůže, jater, plic, žaludku a slinivky břišní
  česnek   rakovina žaludku a střeva
  čínské zelí   rakovina prsu, žaludku a plic
  kapusta   rakovina prsu, žaludku a plic
  karotka   rakovina plic a další nádorová onemocnění
  kedluben   rakovina prsu, žaludku a plic
  kmín   rakovina prsu, kůže, jater, plic, žaludku a slinivky břišní
  kopr   rakovina prsu, kůže, jater, plic, žaludku a slinivky břišní
  květák   rakovina prsu, žaludku a plic
  máta   rakovina prsu, kůže, jater, plic, žaludku a slinivky břišní
  meloun cukrový   rakovina plic a další nádorová onemocnění
  pažitka   rakovina žaludku a střeva
  pórek   rakovina žaludku a střeva
  potraviny ze sóje   rakovina prsu a prostaty, snížení příznaků menopauzy
  rajčata   rakovina prostaty a žaludku
  rostlinné oleje   zánětlivá onemocnění a onemocnění srdce
  růžičková kapusta   rakovina prsu, žaludku a plic
  řepa   rakovina prsu, žaludku a plic
  řeřicha   rakovina prsu, žaludku a plic
  šalotka   rakovina žaludku a střeva
  třešně   rakovina prsu, kůže, jater, plic, žaludku a slinivky břišní
  zelený čaj   rakovina kůže, plic, žaludku

Tolik k nudné teorii. Podstatné je, že zařazením dostatečného množství ovoce a zeleniny nejenže do svého jídelníčku získáte potřebnou rozmanitost stravy, ale ještě k tomu podpoříte šanci, že se ve zdraví dožijete vynálezu samoposilovacího krému!

Zdroj:
Kleiner, S., Greenwood-Robinson, M. Fitness výživa Power Eating program, Praha: Grada, 2010. ISBN 978-80-247-3253-4.


Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho na Facebook. Děkujeme.

Související články:

Diskuse k článku:
Reklama:
Uživatelské jméno:
Heslo:
Text:
...
Upozornit na novou odpověď e-mailem.
Před napsáním příspěvku nepřehlédněte pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.

03.08.17:40marcos23 - no je toho dost co by se mělo dodržovat v kvalitním jídeln..
03.08.09:20jupe84 - Na vyzivne latky je dnes ovocie a zelenina velmi chudobna,..
Zobrazit všechny příspěvky







Jméno: pamatovat
Heslo:
NOVÉ PŘÍSPĚVKY ČTENÁŘŮmagazínJak to vypadalo před dvaceti lety v z...
Zodiak411 (23:05) • Já to snad nějak zpochybňuji? Pouze poukazuji na to, že člověk s odstupem let vidí vše...
magazínMr. Olympia 2019: výsledky a fotograf...
Mikuc (21:28) • Byly podstatně rozpačitější a kontroverznější Olympie, roky si každý doplní dle svého,...
magazínMr. Olympia 2019: výsledky a fotograf...
tomášekp (20:26) • Kolik si viděl Rusů na Mr. Olympia?????
magazínMr. Olympia 2019: výsledky a fotograf...
tomášekp (20:25) • Ať se koukám jak se koukám, je to vítězství B.C. takové z nouze ctnost....
magazínJak to vypadalo před dvaceti lety v z...
tomášekp (20:08) • Jestli tomuhle říkáte sentiment, tak já tomuhle říkám kvalita připravenost, když se kou...



Erasport, s. r. o. • Svahová 1537/2, 101 00 Praha 10 - Vršovice • IČ: 29052131, DIČ: CZ29052131 • Kontaktní údajeZásady ochrany osobních údajů
Copyright © 2010-2019 Erasport, s. r. o. • Copyright © 2001-2019 Ronnie.cz • Ronnie.cz je registrovaná ochranná známka. • Historie změn
Publikování nebo další šíření obsahu serveru Ronnie.cz je bez písemného souhlasu společnosti Erasport, s. r. o. zakázáno.
Vyhledávání:
RSS     Internetový magazín  ::   Sportovní obchod  ::   Fitness TV  ::   Lidé  ::   Diskusní fórum  ::   Fitness akademie  ::   Fitness centra