Cena (2 porce): 110 Kč *
Doba přípravy: 50 - 60 minut
Ingredience (pro 2 porce):
- 400 g kuřecích prsou
- 600 g brambor
- 100 g šunky (kuřecí, krůtí, nebo vepřové)
- 100 g 30% strouhaného sýru eidam
- 170 g mražených žampiónů
- 2 cibule
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
- kečup na dochucení hotového pokrmu
Postup:
Připravíme si všechny potřebné ingredience.
Připravíme si brambory, škrabku, nůž a prkýnko. Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky. Do menšího pekáčku, nebo zapékací mísy nalijeme 1 lžíci olivového oleje a rozetřeme rovnoměrně po celé ploše včetně bočních stran. Nakrájené brambory si rozdělíme na dvě stejně velké hromádky a jednu z nich vyskládáme do pekáčku tak, aby celé dno bylo rovnoměrně zakryté.
Dvě středně velké cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka a také rozdělíme rovnoměrně na dva díly. Jeden díl poskládáme na brambory a druhý necháme stranou.
Dáme si předehřát troubu na 180 stupňů.
Šunku vybalíme z obalu a plátky rovnoměrně klademe jako další vrstvu na brambory, poté posypeme třetinou sáčku strouhaného eidamu a zbytek necháme na později.
Vezmeme sáček s mraženými žampiony, odvážíme na kuchyňské váze 170 g a rozmístíme je do pekáčku na šunku se sýrem.
Kuřecí prsa omyjeme pod studenou vodou a necháme okapat. Poté dáváme jako další vrstvu na žampiony a následně přidáme druhou třetinu strouhaného eidamu. Kuba doporučuje rozvrhnout si předem, jak budeme pokrm dělit na dvě porce a podle toho pak pokládat kuřecí prsa, aby se pokrm dobře dělil a maso bylo stejným dílem v obou polovinách.
Na závěr opět naklademe zbývající část cibule a pak druhou polovinu nakrájených brambor.
Pekáček (nebo zapékací mísu) umístíme do trouby a pečeme přibližně 30 minut na 180 stupňů. Po 30 minutách vytáhneme z trouby a dosypeme poslední část strouhaného 30% eidamu. Zasuneme zpět do trouby a pečeme dalších 25 minut.
Servírujeme na talíř - můžeme dochutit kečupem nebo ozdobit zeleninou.
Nutriční hodnoty našeho pokrmu
ingredience |
množství |
energie |
bílkoviny |
sacharidy |
tuky |
kuřecí prsíčka |
400 g |
1 464 kJ |
75,60 g |
1,20 g |
4,00 g
|
brambory rané |
600 g |
1 782 kJ |
10,20 g |
99,60 g |
1,20 g
|
šunka dušená strojová |
100 g |
660 kJ |
18,00 g |
1,00 g |
9,00 g
|
sýr Eidam 30 % t.v.s. |
100 g |
1 085 kJ |
24,40 g |
4,60 g |
16,00 g
|
žampiony krájené zmrazené |
170 g |
156 kJ |
4,08 g |
6,29 g |
0,00 g
|
olej olivový |
11 g |
427 kJ |
0,00 g |
0,00 g |
11,00 g
|
celkový součet (2 porce) |
|
5 574 kJ |
132,28 g |
112,69 g |
41,20 g |
celkový součet (1 porce) |
|
2 786 kJ |
66,14 g |
56,35 g |
20,60 g |
Co si vaříte v dietě či objemu Vy? Máte také nějaký ten svůj oblíbený recept? Pochlubte se s ním, třeba
i díky Vám si čtenáři budou moci uvařit právě tu Vaši dobrotu. Podrobné recepty můžete zasílat na e-mail
redakce@ronnie.cz. Vybrané recepty můžeme realizovat a zprostředkovat je tak všem ostatním čtenářům!
Jakuba Šedivého jsem dlouho k vaření přemlouvat nemusela. Jen jak jsem se zmínila, hned se mu rozsvítila očička a že jo, že jde do toho. Říkám si: "Kluku jeden, ty se nezdáš!" Mnoho jiných chlapců v jeho věku si ještě lebedí a užívá výtečné kuchyně svých maminek, avšak u Jakuba (snad i vzhledem k jeho závodní přípravě) je to jinak. Všechno si chystá a hlídá sám, a jak mi jeho maminka prozradila, i ona se díky němu naučila stravovat se jinak, zdravěji než doposud. Kuba působí na první pohled spíš uzavřeným dojmem, avšak stále mám před očima jeho naprostou proměnu na závodních prknech letošního juniorského mistrovství Čech a České republiky v kulturistice. Prostě a jednoduše - užíval si závodů, jak jen mohl.
Za sebe musím říct, že to bylo prima odpoledne. Jakub za tu dobu zvládl vyčarovat tři svá oblíbená jídla - dvě do objemu a jedno, které si rád dává v dietě. Na ně se můžete těšit v některém z následujících dílů.
* Uvedená cena je pouze orientační a může se lišit.
O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!