Dneska vařím já: Nepečené datlové kostky s čokoládou

Tentokrát Vám přinášíme recept na nepečené cukroví, kde najdete jako suroviny samé dobroty. Datlemi a čokoládou se totiž snad nedá nic zkazit. Z tohoto množství surovin Vám vznikne zhruba 50 kusů kostiček.

Nepečené datlové kostky s čokoládou

Orientační cena: kolem 80 Kč
Doba přípravy: 10 minut příprava, 2 hodiny první chlazení, 20 minut polévání čokoládou a zdobení, 1 hodina druhé chlazení

Suroviny:

• 150 g datlové pasty
• 90 g mandlového krému
• 5 g vanilky (Dr. Oetker)
• špetka soli a ideálně vločková sůl
• 100 g oblíbené hořké čokolády (já měla s kousky mandlí)
• 15 g kokosového oleje

Postup:

Připravíme si suroviny.

Do mísy dáme datlovou pastu, mandlový krém, vanilku a špetku soli.

Vytvoříme jednolité "těsto", které namačkáme do menší nádoby vytřené 5 g kokosového oleje a dáme na 2 hodiny do mrazáku ztuhnout.

Po vyndání z mrazáku rozřežeme nožem na kostičky cca 1,5 x 1,5 cm, které máčíme v rozpuštěné čokoládě s přidanými 10 g kokosového oleje.

Navrch nasypeme malinko vločkové soli pro zvýraznění chuti (nemusí být, můžete například ozdobit i oblíbeným zdobením). Čtverečky obalené v čokoládě dáme ještě na hodinu zatuhnout do mrazáku. Skladujeme v lednici.

Tabulka nutričních hodnot

ingredience	množství	energie	bílkoviny	sacharidy	tuky
datlová pasta	150 g	423 kcal	3,8 g	113,0 g	0,6 g
mandlový krém	90 g	538 kcal	18,9 g	18,9 g	47,3 g
hořká čokoláda s mandlemi 70%	100 g	578 kcal	10,0 g	34,0 g	42,0 g
vanilková pasta (Dr. Oetker)	5 g	11 kcal	0,1 g	2,3 g	0,1 g
celkem	345 g	1551 kcal	32,7 g	168,2 g	89,9 g
porce (1 ks)	7 g	31 kcal	0,7 g	3,4 g	1,8 g

O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!