Bez stravy není regenerace a bez regenerace není výkon. Proto Vás v této sérii seznámím s jídelníčkem sportovců rozličných odvětví, v nichž využívají činku, ať už jako primární nástroj, nebo jen jako doplněk. Mé zadání pro ně bylo jednoduché:
"Napiš mi, co jsi jedl, a chci, abys byl stoprocentně upřímný."
Mimo tréninkové vlogy jsou asi ze světa fitness nejpopulárnější "All Day of Eating" videa, kde nám sportovec ukáže, co celý den jí. Já Vám to chci poskytnout v textové formě, takže si to můžete přečíst třeba v autobuse za pár minut a nevyplácat si data. Tento ukázkový jídelníček je uveden jen pro zajímavost, nejedná se o návod pro ostatní, ale pouze o ukázku jídelníčku jednoho sportovce z jednoho konkrétního dne bez ohledu na dny předcházející či následující.
Umíte se na dovolené hlídat a držet režim? "Mr. Striktnost" Petr Šidlo také ne. Stejně, jako jsme si ukázali v loňském letním speciálu, tak i letos vycestoval za sluníčkem do tepla. A nejel sám. Vyrazil s přítelkyní Luckou, ale vrátil se se snoubenkou - taky Luckou, to jsou mi kouzla. Petr má problémy s lepkem, lehce i s laktózou, ale v zahraničí se to prý nepočítá. Proto roztáhl ústa, až mu koutky praskaly, a napráskal se, jak jen mohl. Formu neztratil, nevím, jak to dělá.
Petr v době vzniku rozhovoru (červen 2025) vážil 126 kg při výšce 181 cm.
Včera jsem jedl… Petr Šidlo, kulturista (8493 kcal)
| jídlo |
složení |
výživové hodnoty |
| snídaně |
vejce (8)
toasty (2)
slanina (20 g)
palačinky (5)
čokoláda (50 g)
croissant (4)
banán
kiwi (2)
ananas (50 g)
zmrzlina (2 kopečky)
zelenina (50 g) |
2507 kcal
104 g bílkovin
245 g sacharidů
122 g tuků |
| oběd |
treska (150 g)
hovězí steak (350 g)
kuřecí steak (150 g)
rýže (200 g)
dortík (2)
baklava (2)
ananas (50 g) |
2609 kcal
147 g bílkovin
276 g sacharidů
98 g tuků |
| večeře |
treska (250 g)
hovězí steak (100 g)
kuřecí prsa (150 g)
rýže (100 g)
ananas (50 g)
mrkev (50 g)
hranolky (70 g)
těstoviny (100 g)
dort (2)
baklava (3)
vanilková pěna
zmrzlina (2 kopečky)
piña colada |
3377 kcal
147 g bílkovin
369 g sacharidů
119 g tuků |
| celkem |
|
8493 kcal
398 g bílkovin
890 g sacharidů
339 g tuků |
Rozhovor o přístupu k výživě
V jaké fázi přípravy se aktuálně nacházíš?
Aktuálně se nacházím v odpočinkové fázi po dlouhých dvou přípravách - podzim 2024 a jaro 2025. Zatím jsem v pátém týdnu s tím, že aktuální dovolená je kompletní odpočinek jak od tréninku, tak i jídla. Poté budou následovat krevní testy.
Je tebou zmíněný jídelníček standardem posledních týdnů?
Absolutně ne, tohle je můj jeden týden z padesáti dvou, kdy absolutně neřeším, co sním. (smích)
Jak moc důkladně počítáš makroživiny nebo kalorie?
Na dovolené vůbec, tak jak jsem striktní v ostatních částech, tak tady je to úplný opak. Myslím, že i hlava si zaslouží chvilkový odpočinek.
Jak často si dopřeješ volné jídlo?
Na dovolené to bylo de facto každé jídlo, vždy jsem začínal nějak kvalitně, ale poté jsem si už jen dopřával veškeré jídlo, které mi chybí v sezóně.
Snažíš se předcházet problémům s trávením? Popřípadě jak?
Teď tam byly opravdu trávicí enzymy. Před každým jídlem jsem používal Digestive Magic, aspoň to trošku pomohlo.
Nejoblíbenější fit jídlo a nejoblíbenější cheat?
Zde oblíbené fit jídlo bylo cokoliv s mořskými plody, jelikož jsme byli v Řecku, takže kvalita mořských plodů byla na vysoké úrovni. No a cheat byly asi ranní palačinky s čokoládou plus zmrzlina.
Jsou potraviny, které vůbec nejíš, a proč?
Snažil jsem se vyhýbat potravinám s lepkem, ale přiznám se, že mi to moc nešlo, dortíky a koláčky zde byly opravdu výborné a má vůle byla slabá, takže jsme občas trochu trpěli na pokoji.
