Bez stravy není regenerace a bez regenerace není výkon. Proto Vás v této sérii seznámím s jídelníčkem sportovců rozličných odvětví, v nichž využívají činku, ať už jako primární nástroj, nebo jen jako doplněk. Mé zadání pro ně bylo jednoduché:
"Napiš mi, co jsi jedl, a chci, abys byl stoprocentně upřímný."
Mimo tréninkové vlogy jsou asi ze světa fitness nejpopulárnější "All Day of Eating" videa, kde nám sportovec ukáže, co celý den jí. Já Vám to chci poskytnout v textové formě, takže si to můžete přečíst třeba v autobuse za pár minut a nevyplácat si data. Tento ukázkový jídelníček je uveden jen pro zajímavost, nejedná se o návod pro ostatní, ale pouze o ukázku jídelníčku jednoho sportovce z jednoho konkrétního dne bez ohledu na dny předcházející či následující.
V našem seriálu jídelníčků sportovců máme už pestrou paletu zástupců, vítěz prestižního Czech Strongest Man 2025 Jan Lacina nám tak nemohl chybět. Czech Strongest Man však není jeho jediný úspěch, je též vítězem Ultimate World Championship U120, k tomu získal mnoho dalších pódiových umístění na všemožných kláních po celé Evropě a světě! Ač byste to do Jana podle mužného vzhledu neřekli, tak je ještě studentem, který nemusí řešit každodenní pracovní povinnosti. Asi Vás stejně jako mě překvapí, že je Honza ročník 2005, což znamená 20 let! Jak už tomu u silových sportovců bývá, tak si v minulosti vyzkoušel i závody v silovém trojboji. Za svou výkonnost vděčí mimo jiné mamince, své kuchařce.
Jan v době vzniku rozhovoru (květen 2025) vážil 125 kg při výšce 186 cm.
Včera jsem jedl… Jan Lacina, strongman (4389 kcal)
| jídlo |
složení |
výživové hodnoty |
| snídaně |
vejce (3)
vepřové párky (2)
fazole (1/2 konzervy)
slanina (60 g) |
925 kcal
50 g bílkovin
31 g sacharidů
63 g tuků |
| svačina |
těstoviny (200 g)
hovězí kýta (300 g) |
1076 kcal
90 g bílkovin
144 g sacharidů
13 g tuků |
| oběd |
rýže (200 g)
kuřecí prsa (200 g) |
930 kcal
60 g bílkovin
160 g sacharidů
4 g tuků |
| večeře |
těstoviny (200 g)
hovězí kýta (200 g) |
961 kcal
68 g bílkovin
144 g sacharidů
10 g tuků |
| druhá večeře |
tvaroh polotučný (250 g)
croissant (60 g) |
496 kcal
29 g bílkovin
35 g sacharidů
26 g tuků |
| celkem |
|
4389 kcal
296 g bílkovin
515 g sacharidů
117 g tuků |
Rozhovor o přístupu k výživě
V jaké fázi přípravy se aktuálně nacházíš?
Aktuálně se nacházím v takové předpřípravné části, jelikož mám OSG "Evropu" za nějakých deset týdnů, tak teď jedeme takovou obecnou přípravu, než se vrhneme do peaku na závod.
Je tebou zmíněný jídelníček standardem posledních týdnů?
Aktuální jídelníček jedu už nějakou řádku týdnů, je to taková klasika, co mi prostě vyhovuje.
Jak moc důkladně počítáš makroživiny nebo kalorie?
Vůbec, všechna jídla mi připravuje moje skvělá osobní kuchařka alias máma a už má ty porce tak nějak v oku. A jelikož mam velký vydej, musím řešit spíše to, abych nejedl málo, než moc.
Jak často si dopřeješ volné jídlo?
Volné jídlo mam jak kdy, nejčastěji kvůli závodům. Jelikož jich mám za rok celkem dost a většina z nich je v zahraničí, tak se jídlo moc řešit nedá, takže tam se vždycky snažím vymyslet nejlepší alternativu, ale nebojím se dopřát si, takže pizza nebo burger určitě padnou.
Snažíš se předcházet problémům s trávením? Popřípadě jak?
S trávením naštěstí problém nemám, už od mala jsem neměl problém sníst všechno. Taková moje klasika je třeba tatarák a k tomu kakao. Takže můj žaludek něco vydrží.
Nejoblíbenější fit jídlo a nejoblíbenější cheat?
Fit jídlo je kuře, rýže, zelené fazolky. Cheat pak pizza, sushi nebo burger. Taková zlatá trojka.
Jsou potraviny, které vůbec nejíš, a proč?
Ty jo, jak já vždycky říkám, když je to dobře připravené, sním všechno, a že už jsem toho měl. Vloni na závodech v Gruzii nám třeba servírovali koně. Ale jestli něco nemusím, je to zelenina, té moc nedám.
Víte, že...
