Včera jsem jedl… Adrián Zvarík, physique (4022 kcal)

VČERA JSEM JEDL Včera jsem jedl… Martin Medvedyk, powerlifter (3311 kcal)

Bez stravy není regenerace a bez regenerace není výkon. Proto Vás v této sérii seznámím s jídelníčkem sportovců rozličných odvětví, v nichž využívají činku, ať už jako primární nástroj, nebo jen jako doplněk. Mé zadání pro ně bylo jednoduché: "Napiš mi, co jsi jedl, a chci, abys byl stoprocentně upřímný."

Mimo tréninkové vlogy jsou asi ze světa fitness nejpopulárnější "All Day of Eating" videa, kde nám sportovec ukáže, co celý den jí. Já Vám to chci poskytnout v textové formě, takže si to můžete přečíst třeba v autobuse za pár minut a nevyplácat si data. Tento ukázkový jídelníček je uveden jen pro zajímavost, nejedná se o návod pro ostatní, ale pouze o ukázku jídelníčku jednoho sportovce z jednoho konkrétního dne bez ohledu na dny předcházející či následující.

Dnes se opět podíváme na zahraniční jídelníček, ale nemusíme cestovat daleko. Vždyť Žilina, domov Adriána Zvaríka, je kousek od našich hranic. Adrián je úspěšným devětadvacetiletým závodníkem kategorie physique. Cvičí devátým rokem a po roce "zvedání" začal rovnou soutěžit. Za svůj největší úspěch považuje vítězství na NPC Regionals v Rakousku v roce 2023. O tom, že má dost pohybu i v práci, nemějte pochyb, vždyť je mechanikem pneuservisu. Adriánovou hlavní životní úlohou není ta soutěžní či profesní, ale rodičovská. Je tatínkem Alexe, který má rok a půl. Letošní léto bude u Zvaríků veselo, čeká je totiž svatba.

Adrián v době vzniku rozhovoru (květen 2025) vážil 103 kg při výšce 186 cm.

Rozhovor o přístupu k výživě

V jaké fázi přípravy se aktuálně nacházíš?

Momentálně se nacházím v odpočinkové fázi po minicutu, potom se chystám naběhnout na kvalitní nabírací část s přípravou na podzimní soutěže. V odpočinkové fázi si dopřeji také jídlo podle chuti, které v ten daný den nepočítám do jídelníčku. (smích)

Je tebou zmíněný jídelníček standardem posledních týdnů?

Takovýto jídelníček si držím téměř celý rok, ať už jsem v přípravě, nebo objemové fázi, jen si upravuji makroživiny podle období. V tomto období se snažím dopřát tělu odpočinek, a to i od množství bílkovin. No a když mám chuť na nějakou "špatnost", tak si ji dám.

Jak moc důkladně počítáš makroživiny nebo kalorie?

V odpočinkové části to zase tolik nehrotím, ale snažím se mít vždy nějaký ten základ makroživin. Pro mě je vždy nejdůležitější, abych přijal alespoň 80 % denního příjmu bílkovin.

Jak často si dopřeješ volné jídlo?

Volné jídlo si dopřeji opět podle fáze, v níž se nacházím. V aktuální oddychovce často, v přípravě, jen když si to má žena vyprosí u mého trenéra. (smích)

Snažíš se předcházet problémům s trávením? Popřípadě jak?

Problémy s trávením nemám, protože denně pracuji od časného rána do večera a jsem non-stop v pohybu, tím pádem mi to dobře tráví a tělo si o jídlo samo řekne. Jindy, když to s jídlem přeženu, užívám trávicí enzymy, třeba při cheat mealu.

Nejoblíbenější fit jídlo a nejoblíbenější cheat?

Mé nejoblíbenější jídlo je jednoznačně rýžová kaše ochucená proteinem a arašídovým máslem, toto jídlo mi zahání chuť na sladké. Co se týká nejoblíbenějšího junk foodu, tam je to určitě burger, pro ten se nezdráhám dojet i 100 kilometrů. (smích)

Jsou potraviny, které vůbec nejíš, a proč?

Býčí koule. (smích) Nejsem velkým milovníkem zeleniny, často s ní bojuji. Ale jinak sním vše, co nesní mě.