Bez stravy není regenerace a bez regenerace není výkon. Proto Vás v této sérii seznámím s jídelníčkem sportovců rozličných odvětví, v nichž využívají činku, ať už jako primární nástroj, nebo jen jako doplněk. Mé zadání pro ně bylo jednoduché:
"Napiš mi, co jsi jedl, a chci, abys byl stoprocentně upřímný."
Mimo tréninkové vlogy jsou asi ze světa fitness nejpopulárnější "All Day of Eating" videa, kde nám sportovec ukáže, co celý den jí. Já Vám to chci poskytnout v textové formě, takže si to můžete přečíst třeba v autobuse za pár minut a nevyplácat si data. Tento ukázkový jídelníček je uveden jen pro zajímavost, nejedná se o návod pro ostatní, ale pouze o ukázku jídelníčku jednoho sportovce z jednoho konkrétního dne bez ohledu na dny předcházející či následující.
Martin Medvedyk je přes svůj nízký věk aktuálně dost možná nejúspěšnějším trojbojařem. Získal medaile z mistrovství světa, Evropy i ČR. Martin stihl také první start mezi profesionály ve federaci XPC a ukořistil stříbro! Největším úspěchem je světový rekord federace GPC - 400kg dřep v kategorii mužů do 125 kg.
Martin v době vzniku rozhovoru (duben 2025) vážil 114 kg při výšce 178 cm.
Včera jsem jedl… Martin Medvedyk, powerlifter (3311 kcal)
| jídlo |
složení |
výživové hodnoty |
| snídaně |
ovesné vločky (70 g)
banán
protein (25 g)
kokos (15 g)
85% čokoláda (10 g) |
604 kcal
30 g bílkovin
72 g sacharidů
19 g tuků |
| svačina |
vejce (3 ks)
tvaroh odtučněný (50 g)
racio (5 ks) |
407 kcal
28 g bílkovin
34 g sacharidů
18 g tuků |
| oběd |
kuřecí prsa (150 g)
rýže (130 g)
banán
med (25 g) |
812 kcal
45 g bílkovin
149 g sacharidů
3 g tuků |
| svačina |
kuřecí prsa (170 g)
rýže (70 g)
banán |
535 kcal
45 g bílkovin
80 g sacharidů
3 g tuků |
| večeře |
ovesné vločky (40 g)
protein (30 g)
tvaroh polotučný (150 g)
ořechy (15 g) |
496 kcal
44 g bílkovin
34g sacharidů
19 g tuků |
| druhá večeře |
losos bez kůže (250 g)
zelenina zelená |
456 kcal
58 g bílkovin
9 g sacharidů
20 g tuků |
| celkem |
|
3311 kcal
249 g bílkovin
379 g sacharidů
83 g tuků |
Rozhovor o přístupu k výživě
V jaké fázi přípravy se aktuálně nacházíš?
Momentálně, vlastně od ledna roku 2025, jsem byl v dietě a přípravě zároveň, jelikož jsem shazoval cíleně do menší váhové kategorie (do 110 kg), což se povedlo. V tuto dobu mám za sebou čerstvě první letošní soutěž v silovém trojboji, avšak neúspěšně. Kvůli zranění spodní části zad, nejspíše právě ze dřepu, kdy se mi nepovedl pokus s 350 kg (dřep pouze v návlecích). Takže jsem vlastně zapsal krásný dřep 335 kg a 175 kg bench-press, ale na mrtvý tah jsem se bohužel už nedostal. Každopádně rekonvalescence a návrat byl naštěstí rychlý. Jsem opět v plném tréninkovém nasazení a momentálně mám v plánu další soutěž za osm týdnů, což je v půlce května, konkrétně se jedná o XPC Pro v Polsku, což bude má druhá profesionální soutěž.
Je tebou zmíněný jídelníček standardem posledních týdnů?
Ano, vlastně vždy jsem byl zastánce toho, že jídlo je základ. Dříve jsem častěji uletěl na nějaké prasárně, ale 90 % jídelníčku bylo vždy "clean".
Jak moc důkladně počítáš makroživiny nebo kalorie?
Momentálně za tu dobu, co jsem byl v dietě (od ledna), takže 3,5 měsíce, jsem porušil svůj jídelníček jen jednou a to bylo kvůli stěhování do nového bytu, kdy jsem neměl možnost a ani čas něco uvařit, takže to zachránilo Bún bò Nam Bô z asijské restaurace a večer pizza. (smích) Jinak se vždy řídím striktně dle plánu. To, co mi napíše trenér na výživu, to udělám a sním.
Jak často si dopřeješ volné jídlo?
Momentálně, pokud jsem před závody, kdy potřebuji držet jídlo a váhu, tak nikdy. Jediný můj "hřích" je přidání rýže jako zdroje sacharidů před těžkým tréninkem. A to nejlépe s tortillou. Vezmu klasicky navařenou rýži s masem, přidám trochu majonézy a kečupu, přihodím mozzarellu, zabalím do tortilly a zapeču v grilu. Z toho je potom jiná PAWR. (smích)
Jinak například teď na soutěži po vážení, po odstupu času, až byl žaludek mírně zvětšený a trávení fungovalo tak, jak mělo, jsem si dopřál velký burger s 300 g hovězího masa s batátovými hranolky a cibulovými kroužky. Takže volné jídlo bývá zpravidla buď po domluvě s trenérem, kdy je to vhodné, například skrz nastartování energie pro těžký trénink, nebo po vážení před závody. A samozřejmě po závodech si člověk dopřeje taky trošku hříchu. (smích)
Snažíš se předcházet problémům s trávením? Popřípadě jak?
Ano, snažím, naštěstí ne vždy s tím mám problém, ale občas se stane právě po tom "volném" jídle, že se tělo ozve.
Nejoblíbenější fit jídlo a nejoblíbenější cheat?
Nejoblíbenější fit jídlo je určitě jasmínová rýže s lososem. A cheat jídlo bude určitě pizza quattro formaggi, miluji sýr!
Jsou potraviny, které vůbec nejíš, a proč?
Asi jediné, co jsem ještě neochutnal a mám k tomu odpor, jsou určité mořské plody, ale to je tím, že to jen vypadá zvláštně a nesebral jsem odvahu je zkusit. Jinak sním vše.
