Vánoce nemusí být jen o cukroví, to je všude kolem. Máte-li chuť na něco jiného nebo se chcete blýsknout na návštěvě jedlým dárkem, jsou tyto slané sušenky, chcete-li krekry, ideálním receptem. Z uvedeného množství surovin upečete zhruba 40 kusů hvězdiček obvyklé velikosti, což vychází na dva plechy. V tabulce nutričních hodnot na konci receptu neuvádím velikost porce, ale přibližné hodnoty na jeden kus.
Vánoční cheddarové hvězdičky
Orientační cena: kolem 60 Kč
Doba přípravy: 30 minut příprava a 20 minut pečení
Suroviny:
- 120 g špaldové mouky hladké
- 110 g cheddar sýru bloček
- 60 g másla
- 1 žloutek
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička sušeného česneku, 1 lžička sušené cibule
- 1 lžíce vody
Postup:
Připravíme si suroviny.
Jako první si najemno nastrouháme cheddar.
Přidáme změklé máslo, sůl, koření a žloutek.
Promícháme, přidáme lžíci vody a mouku.
Uhněteme těsto. Můžeme ho dát na 10 minut do lednice, aby nebylo příliš měkké a šly dobře vykrajovat tvary.
Vyválíme plát z těsta silný cca 3 mm a vykrajujeme hvězdičky nebo jiné oblíbené tvary.
Tvary přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme zhruba 20 minut na 160 °C. Občas kontrolujeme, aby se nespálily. Necháme vychladnout a můžeme uložit do krabičky nebo sáčku.
Po vychladnutí můžeme i rovnou podávat nebo v hezkém sáčku či krabičce darovat. V pořádku vydrží zhruba týden.
Tabulka nutričních hodnot
| ingredience |
množství |
energie |
bílkoviny |
sacharidy |
tuky |
|
špaldová mouka hladká | 120 g |
410 kcal |
16,8 g | 75,6 g |
2,3
g |
| máslo |
60
g | 430 kcal |
0,5 g | 0 g |
18,7 g |
| cheddar 51% |
110 g | 457 kcal |
27,5 g | 0 g |
38,5 g |
| žloutek |
17 g | 55 kcal |
2,7 g | 0,6 g |
4,5 g |
| celkem | 307 g |
1352 kcal |
47,5 g | 76,2 g |
94,0 g |
| porce | 1 kus (7 g) |
30,8 kcal |
1,0 g | 1,7 g |
2,1 g |
Co si vaříte v dietě či objemu Vy? Máte také nějaký ten svůj oblíbený recept? Pochlubte se s ním,
třeba i díky Vám si čtenáři budou moci uvařit tu Vaši dobrotu. Podrobné recepty můžete zasílat na e-mail
redakce@ronnie.cz. Vybrané recepty můžeme realizovat a zprostředkovat je tak všem ostatním čtenářům!
O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!
