Bez stravy není regenerace a bez regenerace není výkon. Proto Vás v této sérii seznámím s jídelníčkem sportovců rozličných odvětví, v nichž využívají činku, ať už jako primární nástroj, nebo jen jako doplněk. Mé zadání pro ně bylo jednoduché:
"Napiš mi, co jsi jedl, a chci, abys byl stoprocentně upřímný."
Mimo tréninkové vlogy jsou asi ze světa fitness nejpopulárnější "All Day of Eating" videa, kde nám sportovec ukáže, co celý den jí. Já Vám to chci poskytnout v textové formě, takže si to můžete přečíst třeba v autobuse za pár minut a nevyplácat si data. Tento ukázkový jídelníček je uveden jen pro zajímavost, nejedná se o návod pro ostatní, ale pouze o ukázku jídelníčku jednoho sportovce z jednoho konkrétního dne bez ohledu na dny předcházející či následující.
Představa, že si jdete poprvé zkusit závody, rovnou si vyberete mezinárodní NPC v Polsku a vybojujete čtyři zlaté medaile! Tak si jako další zastávku vyberete rovnou Olympia amatérů ve Španělsku a i tam zaválíte! Ne, to není jen sen, to jsou letošní zářezy břeclavské hvězdičky, která všechny oslnila. Přátelé, kteří právě v Polsku na závodech byli, mi o něm hned referovali. Neunikl ani naší redakci a Miroslav Jordán Tomáše už ho vyzpovídal v
rozhovoru. Přirozeně mě hned napadlo, že i já bych ho rád zařadil do svého seriálu jídelníčků zajímavých sportovců. Tomáš cvičí osm let, z toho, jak sám říká, pořádně jen čtyři. Letošní sezóna pro něj už skončila, ale příští rok ho prý můžeme očekávat lepšího a většího. Jak říká přítelkyně svěřence Milana Obořila, tak jeho největší hobby je vyžírání ledničky. Právě Milanovi Tom vděčí za úžasnou formu, kterou se letos prezentoval. A jak je to s tím vyžíráním, o tom se přesvědčíme na následujících řádcích.
Tomáš v době vzniku rozhovoru (červenec 2024) vážil 86,5 kg při výšce 164 cm.
Včera jsem jedl… Tung Linh Bui, kulturista (4255 kcal)
| jídlo |
složení |
výživové hodnoty |
| snídaně |
protein (30 g) |
114 kcal
22 g bílkovin
2 g sacharidů
2 g tuků |
| svačina |
Ristorante Pizza (340 g)
kuřecí šunka (200 g) |
879 kcal
71 g bílkovin
88 g sacharidů
27 g tuků |
| oběd |
krevety (400 g)
ananas (200 g)
rýže (100 g)
arašídové máslo (30 g) |
735 kcal
44 g bílkovin
106 g sacharidů
15 g tuků |
| předtréninkové jídlo |
ovesné vločky (70 g)
protein (70 g)
mražené ovoce (150 g) |
502 kcal
63 g bílkovin
49 g sacharidů
6 g tuků |
| potréninkové jídlo |
protein (70 g)
Nestlé Lion cereálie (100 g) |
621 kcal
61 g bílkovin
74 g sacharidů
9 g tuků |
| svačina |
sorbet (2x) |
306 kcal
75 g sacharidů |
| večeře |
tilápie (200 g)
americké brambory (500 g) |
763 kcal
47 g bílkovin
110 g sacharidů
15 g tuků |
| druhá večeře |
vejce (2)
bílky (3)
zmrzlina Calippo |
335 kcal
27 g bílkovin
24 g sacharidů
15 g tuků |
| celkem |
|
4255 kcal
335 g bílkovin
527 g sacharidů
89 g tuků |
Rozhovor o přístupu k výživě
V jaké fázi přípravy se aktuálně nacházíš?
Momentálně se nacházím v odpočinkové fázi, kdy nějak moc neřeším, co a jak jím.
Je tebou zmíněný jídelníček standardem posledních týdnů?
Snažím se držet pravidlo 80/20, ale spíš to bude 50/50 či 40/60. Dá se říct, že jo. Jsou i horší dny, kdy jím fakt prasárny celý den. Jediné, co dodržuji, jsou bílkoviny kolem 300 až 340 g.
Jak moc důkladně počítáš makroživiny nebo kalorie?
Když je příprava na závody, tak si makra počítám do detailu.
Jak často si dopřeješ volné jídlo?
V objemu a odpočinkové fázi si dopřávám vše, i když většinu času nevím, na co mám chuť. V dietě je to přímo naopak, na všechno mám chuť, ale nemůžu.
Snažíš se předcházet problémům s trávením? Popřípadě jak?
S trávením problémy nemám, ale pro jistotu k jeho lepší podpoře dávám probiotika, enzymy a kefír.
Nejoblíbenější fit jídlo a nejoblíbenější cheat?
Nejlepší fit jídlo je ovesná nebo rýžová kaše s proteinem, mraženým ovocem a arašídovým máslem. Cheat jídlo? Asi nějaká pořádná buchta v kombinaci s mlékem.
Jsou potraviny, které vůbec nejíš, a proč?
Co vidím, to sním, nemám problém se žádnou potravinou.
