Bez stravy není regenerace a bez regenerace není výkon. Proto Vás v této sérii seznámím s jídelníčkem sportovců rozličných odvětví, v nichž využívají činku, ať už jako primární nástroj, nebo jen jako doplněk. Mé zadání pro ně bylo jednoduché:
"Napiš mi, co jsi jedl, a chci, abys byl stoprocentně upřímný."
Mimo tréninkové vlogy jsou asi ze světa fitness nejpopulárnější "All Day of Eating" videa, kde nám sportovec ukáže, co celý den jí. Já Vám to chci poskytnout v textové formě, takže si to můžete přečíst třeba v autobuse za pár minut a nevyplácat si data.
Co se české strongman scény týče, jsem ještě nepochybně laikem, ale to, že nám tu roste (a to doslova) talent s mezinárodním potenciálem, jsem zaznamenal stejně jako většina z Vás. Lukáš Pepř má, tak jako mnoho dalších, trojbojařské základy. Nyní se však věnuje strongmanu a dělá dobře. Pyšní se titulem Czech Strongest Man 2022 a 2023. Pokud ho chcete poznat blíže, doporučuji přečíst si rozhovor z loňského roku.
Včera jsem jedl... Lukáš Pepř, strongman (24 let, 177 kg)
| jídlo |
složení |
výživové hodnoty |
| snídaně |
6 vajec
200 g slaniny
4 toasty
150 g Cini Minis
100 g müsli
150 ml mléka |
2873 kcal
96 g bílkovin
265 g sacharidů
154 g tuků |
svačina
(před tréninkem) |
toast
sýr
šunka
banán
přesnídávka |
595 kcal
25 g bílkovin
101 g sacharidů
10 g tuků |
oběd
(po tréninku) |
protein
tortilly
hovězí maso mleté (200 g)
cheddar
omáčka |
1121 kcal
77 g bílkovin
76 g sacharidů
56 g tuků |
| svačina |
toasty
šunka
sýr
olivy |
417 kcal
30 g bílkovin
40 g sacharidů
26 g tuků |
| večeře |
těstoviny
boloňská omáčka
mleté maso
sýr
salám fuet (50 g) |
1354 kcal
54 g bílkovin
98 g sacharidů
81 g tuků |
| večeře II |
protein |
119 kcal
23 g bílkovin
2 g sacharidů
2 g tuků |
| celkem |
|
6479 kcal
300 g bílkovin
583 g sacharidů
318 g tuků |
Lukáš Pepř - rozhovor o přístupu k výživě
V jaké fázi přípravy se aktuálně nacházíš?
Aktuálně se nacházím v závodní strongman sezóně, ale jídlo se v podstatě nemění, ať už jsem v přípravě, nebo ne.
Je tebou zmíněný jídelníček standardem posledních týdnů?
Řekl bych, že ano. Ale můj jídelníček není držený do detailu a jídla se mění. Občas si dám po tréninku burger, jindy zase steak, tortillu, pizzu a tak podobně. Jediné, co se nemění, je má snídaně, ta je už x let stejná.
Jak moc důkladně počítáš makroživiny nebo kalorie?
Vůbec. Dříve jsem si kalorie počítal, ale teď už vím, kolik toho zhruba mám jíst. Snažím se, abych si jídlo užil a bylo mi příjemně.
Jak často si dopřeješ volné jídlo?
V podstatě kdykoliv. (smích) Jak jsem řekl, můj jídelníček není pevně daný, držím prostě pět až šest jídel denně, a když si chci dát něco jiného, tak si to dám. Nicméně i když se to asi nezdá, tak na sladké úplně nejsem, takže si užívám i ta normální jídla.
Snažíš se předcházet problémům s trávením? Popřípadě jak?
Určitě. Naštěstí mám přítelkyni, která se mi stará o všechny vitamíny, minerály, trávicí enzymy a v podstatě vše ohledně těchto doplňků. Když mám nějaké problémy, přijdu za ní a dám si, co mi ukáže, takže nad tím nemusím vůbec přemýšlet. (smích)
Nejoblíbenější fit jídlo a nejoblíbenější cheat?
No, fit jídla nejím a za cheat nic nepovažuju, takže to jsou asi jídla, která jím denně. Miluju sushi, obecně mořské plody, steaky, burgery, křidélka… Je toho víc, ale tímto opravdu nikdy nepohrdnu. (smích)
Jsou potraviny, které vůbec nejíš, a proč?
Jediné, co nemůžu ve větším měřítku, jsou houby, protože na ně nám alergii, jinak ne.
