Včera jsem jedl… Martin Homola, trojbojař (4124 kcal)

Včera jsem jedl… Ondřej Houdek, trojbojař (1851 kcal)

Bez stravy není regenerace a bez regenerace není výkon. Proto Vás v této sérii seznámím s jídelníčkem sportovců rozličných odvětví, v nichž využívají činku, ať už jako primární nástroj, nebo jen jako doplněk. Mé zadání pro ně bylo jednoduché: "Napiš mi, co jsi jedl, a chci, abys byl stoprocentně upřímný."

Mimo tréninkové vlogy jsou asi ze světa fitness nejpopulárnější "All Day of Eating" videa, kde nám sportovec ukáže, co celý den jí. Já Vám to chci poskytnout v textové formě, takže si to můžete přečíst třeba v autobuse za pár minut a nevyplácat si data.

Dalším respondentem, kterého jsem oslovil, je severočeský silák soutěžící v silovém trojboji, který se nevyhýbá ani výzvě v podobě závodů strongmanů. Martin má opravdu inspirativní přístup ke stravě, kdy ze 150kg klasické šablonovité postavy trojbojaře zhubl na 97 vyrýsovaných kilo. Dokázal tak shodit přes padesát kilogramů. Aktuálně se pohybuje na pro něj pohodlné střední váze 117 kg, kdy je schopný podávat fantastické silové výkony a zároveň vykonávat práci městského strážníka, stejně jako zvládá náročné horské túry - a jedna proběhla právě v den, kdy byl jídelníček zaznamenán. Pro dokreslení toho, jak silný Martin je, uvádím jeho maximální váhy v dresu, kdy dřepl 455 kg, pozvedl 380 kg a vytlačil 260 kg. V disciplíně RAW je to pak dřep 340 kg, mrtvý tah opět 380 kg a bench-press 185 kg. Úctyhodná čísla u sportovce, který se umí pohybovat s tělesnou hmotností v rozmezí mezi 97 až 150 kily.

Martin Homola a jeho přístup k výživě

V jaké fázi přípravy se aktuálně nacházíš?

Aktuálně jsem čerstvě přešel do mimopřípravného období, a jak již je u mě tradičně zvykem, tak mi tím nastává mírné shazování hmotnosti a kompenzace zdraví obecně, které dostává v přípravě zabrat. Jídlo snižuji jen velmi málo, ale přidávám mnoho aktivit (hlavně turistiku) a trochu navyšuji objem práce v posilovně na úkor maximální intenzity.

Je tebou zmíněný jídelníček standardem posledních týdnů?

Výše zmíněný příklad jídelníčku jednoho dne není úplný standard. Můj jídelníček je totiž velmi pestrý a proměnlivý. Neustále se obměňuje celá škála různých potravin. Dále mám ze dne na den proměnlivý i poměr makroživin. Bílkoviny a celkové kalorie jsou podobné, ale sacharidy a tuky se mění, a to hodně v závislosti na tréninku, aktivitách, ale i prostě podle toho, na co mám chuť.

Jak moc důkladně počítáš makroživiny nebo kalorie?

V minulosti jsem si počítal i každý gram v kalorických tabulkách, ale poté, co jsem si prošel celkem nepříjemnou poruchou příjmu potravy, tak jsem se musel naučit čísla pustit z hlavy. Aktuálně se stravuji intuitivně a nejen, že mi to vyhovuje, ale i skvěle funguje.

Jak často si dopřeješ volné jídlo?

V silové přípravě na powerlifting nebo strongman soutěže, ale ani mimo přípravu v dietě nejsem absolutně ničím svázán, tak "volné jídlo" mám vlastně stále.

Snažíš se předcházet problémům s trávením? Popřípadě jak?

Jako čert kříži se vyhýbám tučným smaženým jídlům. To mi prostě nedělá dobře. Dbám na dobrý příjem vlákniny a kysaných výrobků.

Nejoblíbenější fit jídlo a nejoblíbenější cheat?

Nevím, zda je to zrovna fit jídlo, ale přezdívají mi tortillový král, takže je asi jasné, co rád jím. (smích) Pojem "cheat" vlastně nepoužívám, ale řekněme, že když chci prostě "prasit", tak jsem ujetej na zmrzlině. A asi jednou měsíčně máme ve fitku grilovačku, kam se vždy přinese mražený cheesecake. Pokaždé se na něj všichni vrhneme a žereme ho doslova ještě zmrzlý! (smích)

Jsou potraviny, které vůbec nejíš, a proč?

Rajčata! Jsou prostě odporný! (smích) A jak jsem řekl, tak se obecně hodně vyhýbám smaženým jídlům a polotovarům.