Pomazánka je jedna z nejjednodušších a nejvděčnějších studených večeří. Pojďte si ji připravit v odlehčené veganské verzi. Nebudete potřebovat žádné máslo ani majonézu, protože hlavní roli v tomto receptu hraje tofu. Věděli jste, že je tofu dobrým zdrojem bílkovin? Na 100 g jich má průměrně 14 g. Tofu je svou chutí velice univerzální potravina, kterou můžete přidat nejen do slaných, ale i do sladkých receptů.
Veganská pomazánka s cibulkou
Orientační cena: 36 Kč (18 Kč za porci)
Doba přípravy: 15 minut
Suroviny na 2 porce:
- 1 bílé tofu
- 1 polévková lžíce řepkového oleje
- 2 polévkové lžíce lahůdkového droždí
- 1 větší cibule
- sůl, pepř
- 2 polévkové lžíce vody
Postup:
1. Tofu si “rozdrobte“ do misky a cibuli si nakrájejte na malé kostičky.
2. Cibulku si orestujte do zlatova na pánvi.
3. Všechny ingredience přidejte do misky k tofu, přidejte dvě polévkové lžíce vody a rozmixujte tyčovým mixérem.
4. Voilà, teď už jen stačí natřít na chleba a doplnit zeleninou.
Tabulka nutričních hodnot
| ingredience |
množství |
energie |
bílkoviny |
sacharidy |
tuky |
| tofu natural |
180 g |
938 kJ |
22,0 g |
4,0 g |
14,0 g |
| olej |
10 ml |
376 kJ |
0 g |
0 g |
10,0 g |
| lahůdkové droždí |
20 g |
274 kJ |
10,0 g |
2,0 g |
1,0 g |
| cibule |
100 g |
182 kJ |
1,0 g |
9,0 g |
0,2 g |
| celkem (2 porce) |
310 g |
1770 kJ |
33,0 g |
15,0 g |
25,2 g |
| 1 porce |
155 g |
885 kJ |
16,5 g |
7,5 g |
12,5 g |
Co si vaříte v dietě či objemu Vy? Máte také nějaký ten svůj oblíbený recept? Pochlubte se s ním,
třeba i díky Vám si čtenáři budou moci uvařit tu Vaši dobrotu. Podrobné recepty můžete zasílat na e-mail
redakce@ronnie.cz. Vybrané recepty můžeme realizovat a zprostředkovat je tak všem ostatním čtenářům!
O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!
