Pokud Vám leze vysušené kuře s rýží i ušima, udělejte změnu a zkuste tenhle recept. Garantujeme Vám, že jste ještě nejedli takhle šťavnatá kuřecí prsa. Kouzlo tkví v tom, že se ideálně den předem naloží do bílého jogurtu a Vašeho oblíbeného koření. Koření volte bez soli, ta by totiž z prsou vytáhla zbytečně vodu. Maso se pak obalí pouze v kukuřičné strouhance a opéká se na minimu tuku. Díky tomu, jak je maso šťavnaté samo o sobě, nebudete potřebovat tatarku ani jiné omáčky. Přejeme dobrou chuť.
Šťavnatá kuřecí prsa s opečenými bramborami
Orientační cena: 134 Kč (67 Kč za porci)
Doba přípravy: 40 minut
Počet porcí: 2
Suroviny:
- 500 g syrových brambor
- 300 g kuřecích prsou
- 150 g bílého jogurtu
- 50 g kukuřičné strouhanky
- 4 polévkové lžíce oleje
- sůl, koření
- zelenina
Postup:
1. Den předem si naložte kuřecí plátky do směsi jogurtu a Vašeho oblíbeného koření (doporučujeme česnek, papriku, tymián, rozmarýn).
2. Předehřejte si troubu na 200 stupňů. Brambory si nakrájejte na plátky, potřete je lehce olejem a rozložte je na pečící papír. Brambory dejte péct na 20 minut.
3. Vyndejte kuřecí maso z jogurtu a obalte v osolené kukuřičné strouhance.
4. Maso opékejte na oleji na středním plameni.
5. Brambory dosolte až po upečení. Jídlo doplňte o čerstvou zeleninu.
Tabulka nutričních hodnot
| ingredience |
množství |
energie |
bílkoviny |
sacharidy |
tuky |
| brambory |
500 g |
1851 kJ |
10,0 g |
95,0 g |
1,0 g |
| kuřecí prsní řízky |
300 g |
1482 kJ |
68,0 g |
0 g |
9,0 g |
| bílý jogurt |
150 g |
417 kJ |
6,0 g |
7,0 g |
6,0 g |
| kukuříčná strouhanka |
50 g |
720 kJ |
5,0 g |
31,0 g |
2,0 g |
| olej |
40 g |
1502 kJ |
0 g |
0 g |
40,0 g |
| paprika |
200 g |
254 kJ |
2,0 g |
9,0 g |
0,9 g |
| celkem (2 porce) |
800 g |
6226 kJ |
91,0 g |
142,0 g |
58,9 g |
| 1 porce |
400 g |
3113 kJ |
45,5 g |
71,0 g |
29,5 g |
Co si vaříte v dietě či objemu Vy? Máte také nějaký ten svůj oblíbený recept? Pochlubte se s ním,
třeba i díky Vám si čtenáři budou moci uvařit tu Vaši dobrotu. Podrobné recepty můžete zasílat na e-mail
redakce@ronnie.cz. Vybrané recepty můžeme realizovat a zprostředkovat je tak všem ostatním čtenářům!
O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!
Víte, že...
