Aleš Pařez je kondiční trenér Bílých Tygrů Liberec a nejlepších českých hokejistů včetně Davida Pastrňáka. Je fitness trenérem, který čerpá ze zahraničních zdrojů, a zaměřuje se na komplexní přístup, kdy kromě tréninku a stravy řeší i stres, spánek a celkové zdraví včetně psychiky.
Aleš se v rozhovoru se Stanislavem Pasekou rozpovídal o tom, jak vypadá běžný den v životě hokejisty NHL, ať už z hlediska životního stylu a zábavy, nebo tréninku a stravy, a o nejnovějších technologiích, které se ve vrcholovém tréninku používají.
Stanislav s Alešem probral také komplexnost fyzického a mentálního talentu, které jsou pro profesionální sport nezbytné. Dále spolu prošli Alešovu cestu od hokejových začátků v USA, kde se pokoušel o místo v NHL, až po trénování těch nejlepších českých hokejistů včetně Davida Pastrňáka.