Reklama:
EXKLUZIVNĚ: Lean Whey Protein 1+1!
Od výrobce nejprodávanějších proteinů na světě. Více zde.

Dneska vařím já:
Cuketový perník

2.505 zhlédnutí
Ronnie.cz > Kulturistika a fitness > Výživa

Jestli rádi mlsáte a doma máte přebytky cuket, pak je pro Vás tenhle recept jako stvořený. Cuketa je ve fitness světě oblíbená obzvláště v období diety, často se jí "nastavuje" například ovesná kaše. Je totiž snadno stravitelná a na 100 g má pouze cca 20 kcal. To ale neznamená, že ji nemůžete použít i do objemové fáze, perník díky ní bude krásně vláčný. Dalším jejím benefitem je vysoký obsah minerálů a vitamínů, a to především vápníku, hořčíku, železa, vitamínů skupiny B, vitamínu A a C.

Cuketový perník

Orientační cena: 165 Kč (21 Kč za porci)
Doba přípravy: 35 minut (10 minut příprava, 25 minut pečení)
Počet porcí: 8 ks

Suroviny na těsto:

  • 1 velká cuketa (cca 400 g)
  • 200 g hladké mouky
  • 100 g bio celozrnné mouky
  • 120 g řepkového oleje
  • 150 g medu
  • 2 vajíčka
  • 1 kypřicí prášek do perníku

Suroviny na čokoládovou polevu:

  • 20 g másla
  • 50 g kvalitní čokolády (ideálně nad 70 %)
  • 100 g pekanových ořechů

Postup:

1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů. Všechny suroviny na těsto včetně "najemno" nastrouhané cukety smíchejte v míse.

2. Vytvoří se Vám těsto hustější konzistence.

3. Těsto nalijte do formy, ve které budete mít pečicí papír, a dejte péct na 25 minut na 180 stupňů.

4. Do misky dejte nalámanou čokoládu, máslo a dejte na 1 minutu rozehřát do mikrovlnné trouby.

5. Rozehřátou čokoládou polijte vychladlý perník a dozdobte ořechy.


Tabulka nutričních hodnot

ingredience množství energie bílkoviny sacharidy tuky
cuketa 400 g 373 kJ 6,0 g 12,0 g 1,0 g
hladká mouka 200 g 2983 kJ 23,0 g 146,0 g 3,0 g
celozrnná pšeničná mouka 100 g 1470 kJ 14,0 g 64,0 g 2,0 g
med 150 g 2091 kJ 0,4 g 123,0 g 0,06 g
řepkový olej 120 ml 4510 kJ 0,1 g 0,1 g 120,0 g
pekanové ořechy 100 g 3136 kJ 9,0 g 14,0 g 71,0 g
máslo 20 g 612 kJ 0,2 g 0,2 g 16,0 g
čokoláda 74% 50 g 1218 kJ 5,0 g 22,0 g 20,0 g
kypřicí prášek do perníku 20 g 99 kJ 0,0 g  3,0 g 0,3 g
vejce 2 ks 695 kJ 14,0 g 1,0 g 12,0 g
celkem 8 ks 17187 kJ 71,7 g 385,3 g 245,4 g
porce 150 g 2148 kJ 9,0 g 48,0 g 31,0 g


Co si vaříte v dietě či objemu Vy? Máte také nějaký ten svůj oblíbený recept? Pochlubte se s ním,
třeba i díky Vám si čtenáři budou moci uvařit tu Vaši dobrotu. Podrobné recepty můžete zasílat na e-mail redakce@ronnie.cz. Vybrané recepty můžeme realizovat a zprostředkovat je tak všem ostatním čtenářům!


O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!



Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho na Facebook. Děkujeme.

Související články:

Diskuse k článku:
Reklama:
Uživatelské jméno:
Heslo:
Text:
...
Upozornit na novou odpověď e-mailem.
Před napsáním příspěvku nepřehlédněte pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.

Zobrazit všechny příspěvky







Jméno: pamatovat
Heslo:



Supertelo.cz, s. r. o. • Svahová 1537/2, 101 00 Praha 10 - Vršovice • IČ: 03222543 • Kontaktní údajeZásady ochrany osobních údajů
Copyright © 2010-2023 Supertelo.cz, s. r. o. • Copyright © 2001-2023 Ronnie.cz • Ronnie.cz je registrovaná ochranná známka. • Historie změn
Publikování nebo další šíření obsahu serveru Ronnie.cz je bez písemného souhlasu zakázáno.
Vyhledávání:
RSS     Internetový magazín  ::   Sportovní obchod  ::   Fitness TV  ::   Lidé  ::   Diskusní fórum  ::   Fitness akademie