Toto je komerční sdělení, Ronnie.cz není jeho autorem.
Po prvním ochutnání je jasné, že Big Boy nevyrábí žádná průměrná ořechová máslíčka, ale poctivé krémy s dokonalou chutí a konzistencí. Pojďte se mrknout, jak to probíhá, když se rodí nový Big Boy.
Ořechová másla ≠ ořechové krémy
Pojďme si na začátek něco vyjasnit, ořechová másla nejsou to samé jako ořechové krémy. Tyhle dva pojmy se často zaměňují, ale neznamenají totéž. Označení ořechové máslo se smí používat jen pro pastu vyrobenou 100% z ořechů, kdežto ořechové krémy mohou obsahovat i jiné přísady, jako třeba čokoládu, mrazem sušené ovoce, přírodní aroma či koření, případně cukr nebo sladilo.
Kompromisy v Big Boy dělat nebudou
Ačkoli v mnoha směrech rádi překračují hranice a vystrkují růžky, jsou věci, přes které v Big Boy nejede vlak. Jednou z nich jsou vysoce kvalitní suroviny. Do Big Boy krémů používají jen ty nejlepší z nejlepších, žádné náhražky ani vyřazené zmetky. A jak už to tak bývá, za extra kvalitu se platí, a proto i ceny jejich krémů musí logicky odpovídat vyšším nákladům.
Vyrábí jen takové krémy, jaké chtějí sami jíst.
Másla a krémy si vyvíjí sami. Inspiraci sbírají všude kolem a častokrát i od Vás másloholiků. Jejich vývojový tým má neustále oči a chuťové pohárky otevřené, jakmile ho nějaký nápad nadchne, vrhne se do přípravy vzorků, které s velkou oblibou všichni z Big Boy testují. Zpravidla trvá několik měsíců, než se testovaný produkt začne prodávat. Vzorky nechávají několik týdnů odležet, aby věděli, jak se másla a krémy chovají v čase. S finální chutí, vůní i konzistencí musí být maximálně spokojeni.
Nebojí se říkat NE
- NE palmovému tuku
- NE umělým náhražkám, emulgátorům a dochucovadlům
- NE konzervantům
Big Boy zblízka
- používají pouze nejkvalitnější na sucho pražené oříšky z celého světa
-
experimentují a neustále vyvíjí nové příchutě
- dokonalost konzistence nenahání
umělými přísadami, ale sází na moderní technologie a unikátní proces výroby
-
ořechy obsahují nálož zdravých tuků, kvalitních bílkovin a vlákniny a ty
nechtějí zničit, proto si potrpí na šetrné zpracování za minimálních teplot
-
oříšky melou v České republice
- produkce probíhá výlučně po malých výrobních
dávkách, aby zaručili maximální čerstvost produktu
- používají speciální mlýn,
který oříšky zpracovává déle, a výsledná konzistence je sametově jemná
