Reklama:
Big Boy Slaný karamel & Mr. Perníček 1+1!
Dva populární arašídové krémy za extra výhodnou cenu! Koupíte zde.

Energetická kompenzace: Čím více cvičíme, tím méně hubneme?

3.195 zhlédnutí
Ronnie.cz > Kulturistika a fitness > Výživa

Nedávno (srpen 2021) vyšla zajímavá studie, která se zaměřila na problematiku energetického výdeje. Konkrétně na to, jak je to s kalorickým výdejem v rámci výdeje během cvičení a v rámci bazálního metabolismu. Úvodem se zaměřím na komponenty energetického výdeje.

Celkový denní energetický výdej je složen z následujících komponent:

Bazální metabolismus
Energie potřebná pro udržení vitálních funkcí těla - funkce mozku, jater, cirkulace krve apod. (měřeno za přesně dodržených podmínek standardizace).

Termický efekt potravy
Zvýšení metabolismu po příjmu potravy, energie potřebná pro zpracování a uložení nutrientů.

Běžné denní činnosti (non-exercise activity thermogenesis)
Energie potřebná pro vše, co děláme a není to příjem potravy, spánek či sportovní aktivity (může se jednat o aktivity běžného života, např. chůze do obchodu, psaní, vrtění se na židli, bubnování prsty o stůl apod.).

Fyzická aktivita (exercise energy expenditure)
Energie spálená při pohybové aktivitě (sport).

Data o energetickém výdeji autoři získali z International Atomic Energy Agency (jedná se o agenturu, která vytvořila databázi, ve které shromažďuje data o měření energetického výdeje pomocí dvojitě značené vody). Cílem této databáze je sdružovat výsledky z jednotlivých studií za účelem následné analýzy, jelikož analýza dat z jednotlivých (malých) studií by nebyla proveditelná.5

Dvojitě značená voda je voda, ve které byl vodík i kyslík částečně či kompletně nahrazen neobvyklým (ovšem nikoliv škodlivým) izotopem těchto prvků (2H218O, "těžký vodík" a "těžký kyslík") za účelem sledování osudu těchto molekul v organismu za každodenních podmínek. Tato metoda je brána jako zlatý standard měření energetického výdeje, ačkoliv je to metoda náročná přístrojově i finančně.

K čemu autoři dospěli? Byla nalezena vysoká hodnota korelace mezi celkovým energetickým výdejem a bazálním metabolismem. Což není nijak překvapivé, když si uvědomíme, že bazální metabolismus tvoří většinu energetického denního výdeje.1 Co ovšem překvapivé bylo, byly výsledky týkající se vztahu mezi bazálním metabolismem a energetickým výdejem během cvičení. Mezi energií vydanou v rámci pohybové aktivity a bazálním metabolismem byla nalezena negativní korelace (když jeden ukazatel stoupá, druhý ukazatel má tendenci klesat). V praxi to znamená, že osoby, které vydávaly větší množství energie v rámci pohybové aktivity, poté vydaly méně energie v rámci bazálního metabolismu. Tato kompenzace je možná pozůstatkem evoluce, kdy u našich předků snižovala požadavky na přijímanou energii v období nedostatku, ovšem v dnešní době, kdy se mnoho osob snaží cvičením kompenzovat nadbytek příjmu potravy, je tento mechanismus značně nevýhodný.1

Kompenzace činila 27,7 %, to znamená, že za každých 100 kcal spálených během cvičení došlo ke snížení bazálního metabolismu o ~28 kcal. Z dlouhodobého hlediska se tedy více než čtvrtina kalorií spálených během cvičení nepromítne do kalorií navíc vydaných ten den.1

Energetická kompenzace se nelišila mezi pohlavími ani se neměnila s věkem, nesehrávalo zde ani roli, kolik beztukové hmoty jedinci měli. Co ovšem hrálo roli v míře energetické kompenzace, bylo množství tukové tkáně. Body mass index (BMI) jednotlivých osob se pohyboval v rozmezí 12,5 - 61,7 kg/m2. Osoby, které se pohybovaly v rámci BMI na úrovni 10. percentilu (cca 20 BMI), kompenzovaly v rámci bazálního metabolismu 27,7 % kalorií (tzn. při spálení 100 kcal v rámci aktivity vydaly o 27,7 kcal méně v rámci bazálního metabolismu), ovšem osoby, které se pohybovaly na úrovni 90. percentilu (cca 33 BMI), kompenzovaly téměř polovinu (!) kalorií spálených v průběhu cvičení (49,2 %).1

Autoři pro toto zjištění navrhují dvě možná vysvětlení:

  • Lidé, kteří více kompenzují, jsou náchylnější k hromadění tukové tkáně.
  • Během tloustnutí se naše tělo může snažit více kompenzovat kalorie vydané během cvičení a ztráta tuku se stává stále obtížnější.

Pokud je pravdou první bod, tak někteří jedinci mohou být náchylní k obezitě z důvodu tendence více kompenzovat kalorie vydané cvičením.

V druhém případě může dojít k tomu, že využití cvičení jako strategie pro boj s tukovou hmotou se stává méně a méně efektivní. Čím více daná osoba nabírá tukové tkáně, tím méně účinná bude pohybová aktivita pro její redukci.

Studie poukazuje na to, že cvičení samo o sobě je neefektivní metodou v rámci shazování tuku. Obdobně i studie z roku 2012 zjistila u etnické skupiny Hadzů (kmen lovců a sběračů žijící v rovníkové Africe), že přestože tito jedinci vykazovali velmi vysokou míru fyzické aktivity, když byla celková vydaná energie upravena dle tělesného složení, nebyl při porovnání s jedinci s převážně sedavým způsobem života (v rámci západní civilizace) nalezen rozdíl v energetickém výdeji.4 I tento výzkum tedy podporuje metabolickou kompenzaci, kdy zvýšený výdej energie dosažený pohybovou aktivitou bývá kompenzován v rámci snížení energetického výdeje u ostatních tělesných procesů.2

Ačkoliv je cvičení kritický faktor pro udržení aktivní tělesné hmoty (svalů) a s tím spojené zdravotní benefity, ideální způsob, jak se zbavit přebytečného tuku, je kombinace cvičení a kalorické restrikce.3,5 Autoři dále dodávají, že na základě různých národních doporučení lze shrnout, že pro úbytek tukové tkáně je potřeba dosáhnout kalorického deficitu o velikosti 500 - 600 kcal/den, kterého je dosaženo jak pomocí cvičení, tak úpravy stravování.1


Použité zdroje:
1. Careau, V., Halsey, L. G., Pontzer, H., Ainslie, P. N., Andersen, L. F., Anderson, L. J., … Speakman, J. R. (2021). Energy compensation and adiposity in humans. Current Biology, 0(0). https://doi.org/10.1016/j.cub.2021.08.016
2. Hall, K. D. (2021). Energy compensation and metabolic adaptation: "The Biggest Loser" study reinterpreted. Obesity (Silver Spring, Md.). https://doi.org/10.1002/oby.23308
3. McKendry, J., Stokes, T., Mcleod, J. C., & Phillips, S. M. (2021). Resistance Exercise, Aging, Disuse, and Muscle Protein Metabolism. In Comprehensive Physiology (s. 2249-2278). American Cancer Society. https://doi.org/10.1002/cphy.c200029
4. Pontzer, H., Raichlen, D. A., Wood, B. M., Mabulla, A. Z. P., Racette, S. B., & Marlowe, F. W. (2012). Hunter-gatherer energetics and human obesity. PloS One, 7(7), e40503. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0040503
5. Schwingshackl, L., Dias, S., & Hoffmann, G. (2014). Impact of long-term lifestyle programmes on weight loss and cardiovascular risk factors in overweight/obese participants: A systematic review and network meta-analysis. Systematic Reviews, 3, 130. https://doi.org/10.1186/2046-4053-3-130
6. Speakman, J. R., Pontzer, H., Rood, J., Sagayama, H., Schoeller, D. A., Westerterp, K. R., … Murphy-Alford, A. J. (2019). The International Atomic Energy Agency International Doubly Labelled Water Database: Aims, Scope and Procedures. Annals of Nutrition and Metabolism, 75(2), 114-118. https://doi.org/10.1159/000503668


Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho na Facebook. Děkujeme.

Související články:

Diskuse k článku:
Reklama:
Uživatelské jméno:
Heslo:
Text:
...
Upozornit na novou odpověď e-mailem.
Před napsáním příspěvku nepřehlédněte pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.

Zobrazit všechny příspěvky







Jméno: pamatovat
Heslo:
NOVÉ INZERÁTYbazar Přenechám fitness centrum v Unho...
Přenechám ze zdravotních důvodů nově zrekonstruované plně vybavené fitness centrum v Unhošťi u Kl...
práce Řidič & skladník v Ronnie.cz
Sportovní obchod Ronnie.cz hledá nové kolegy(ně) na pozice řidič & skladník. Větší díl práce tvoří rozvážení zboží do fitness center a obchodů (pick-up, dodávka), menší díl práce je pak ve skladu (Praha 10 - Vršovice) při naskladňování nebo vyskladňování zboží, kompletaci velko- i maloobchodních zásilek apod.
práce Nabídka práce osobni trenérka / trené...
Nový prémiový Fitclub Santinka v Praze 6 hledá do týmu osobní trenérku nebo trenéra. Máte znalost...
seznamka sebeobrana
hledám spolucvičence na cvičení sebeobrany. Kohokoliv - muž, žena, fit nebo bez kondice. Základy....
bazar 17ks Star Trac Spinner NXT
Nabízíme k prodeji 17ks spinningových kol Star Trac NXT. Stav je dobrý, ale některé díly jsou op...



Erasport, s. r. o. • Svahová 1537/2, 101 00 Praha 10 - Vršovice • IČ: 29052131, DIČ: CZ29052131 • Kontaktní údajeZásady ochrany osobních údajů
Copyright © 2010-2022 Erasport, s. r. o. • Copyright © 2001-2022 Ronnie.cz • Ronnie.cz je registrovaná ochranná známka. • Historie změn
Publikování nebo další šíření obsahu serveru Ronnie.cz je bez písemného souhlasu společnosti Erasport, s. r. o. zakázáno.
Vyhledávání:
RSS     Internetový magazín  ::   Sportovní obchod  ::   Fitness TV  ::   Lidé  ::   Diskusní fórum  ::   Fitness akademie