Reklama:
K nákupu nad 1000 Kč dárek ZDARMA
POUZE DNES! Konjakové těstoviny bez sacharidů jako dárek. Více zde.

Recept: Snickers cheesecake

2.531 zhlédnutí
Ronnie.cz > Kulturistika a fitness > Výživa

Toto je komerční sdělení, Ronnie.cz není jeho autorem.

Cheesecake nadchne všechny milovníky arašídů a tmavé čokolády. Jednoduše nemá chybu! Za recept a fotky děkujeme našemu oblíbenému Big Boy a blogu Katky Šiškové.

Ingredience

Korpus (20 cm)

  • 200 g kakaových sušenek
  • 15 g kakaa na vaření
  • 80 g másla

Náplň

Arašídová vrstva

  • 70 g cukru krystal
  • 70 ml smetany ke šlehání
  • 100 g arašídů

Čokoládová poleva

  • 70 g kvalitní tmavé čokolády
  • 70 g smetany ke šlehání

Postup

Dno kulaté otevírací formy vyložte pečicím papírem, boky vymažte máslem. Sušenky rozdrťte, smíchejte s kakaem a rozpuštěným máslem. Směs natlačte do formy a pečte 10 minut na 180 °C.

V mixéru na nízké otáčky vyšlehejte sýr se zakysanou smetanou, arašídovým krémem a cukrem dohladka, po jednom zašlehejte vajíčka a mouku. Krém nalijte na předpečený korpus.

Troubu zeslabte na 150 °C. Formu dejte na prostřední mřížku a pod ni pekáček, kam nalijete vroucí vodu. Cheesecake pečte 60 - 70 minut, střed by se měl jen mírně chvět, když formou lehce zahýbete.

Nechte ho hodinu ve vypnuté troubě a nakonec přes noc v lednici. Na vychlazený cheesecake nalijte arašídy v karamelu, nechte karamel ztuhnout a nahoru rozetřete čokoládovou polevu.

Na arašídy v karamelu potřebujete hlubší rendlík se širokým dnem. Nasypte do něj cukr, zalijte 20 ml vody a dejte vařit na mírný plamen. Zatím si v mikrovlnce ohřejte smetanu téměř k bodu varu. Hotový karamel světle zlaté barvy odstavte ze sporáku a ihned do něj za stálého míchání metličkou vlijte horkou smetanu. Směs nejdříve hodně vyběhne a bude bublat, ale po chvilce míchání budete mít krásně hladký krém. Vmíchejte do něho arašídy a nechte lehce zchladnout.

Na čokoládovou polevu si ohřejte smetanu téměř k bodu varu, poté do ní nalámejte čokoládu a míchejte do rozpuštění. Nechte lehce zchladnout.



Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho na Facebook. Děkujeme.

Související články:

Diskuse k článku:
Reklama:
Uživatelské jméno:
Heslo:
Text:
...
Upozornit na novou odpověď e-mailem.
Před napsáním příspěvku nepřehlédněte pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.

Zobrazit všechny příspěvky







Jméno: pamatovat
Heslo:
NOVÉ PŘÍSPĚVKY ČTENÁŘŮmagazínArnold Classic 2021: výsledky a fotog...
Mindandbody (18:40) • Co jsem si ještě povšiml, byť tu není foto FDB, začíná se mu tvořit nadpupeční kýla, to...
magazínArnold Classic 2021: výsledky a fotog...
Neutralni typ (17:44) • vidis a to je pro me jedina poza kera se mi na nem nelibi,jeho kulate delty tam moc vyn...
magazínArnold Classic 2021: výsledky a fotog...
Russ (17:15) • Kucla bych dal určitě na druhý místo
magazínArnold Classic 2021: výsledky a fotog...
Mindandbody (15:44) • Zlepšil se a něco nabral, ale na nic lepšího to nebude. Osobně na něm (nebudu-li počíta...
magazínArnold Classic 2021: výsledky a fotog...
Neutralni typ (13:51) • prijde me ze Walker trosku tou svou prezentaci a pozingem kopiruje Cutlera



Erasport, s. r. o. • Svahová 1537/2, 101 00 Praha 10 - Vršovice • IČ: 29052131, DIČ: CZ29052131 • Kontaktní údajeZásady ochrany osobních údajů
Copyright © 2010-2021 Erasport, s. r. o. • Copyright © 2001-2021 Ronnie.cz • Ronnie.cz je registrovaná ochranná známka. • Historie změn
Publikování nebo další šíření obsahu serveru Ronnie.cz je bez písemného souhlasu společnosti Erasport, s. r. o. zakázáno.
Vyhledávání:
RSS     Internetový magazín  ::   Sportovní obchod  ::   Fitness TV  ::   Lidé  ::   Diskusní fórum  ::   Fitness akademie