Reklama:
NOVÉ PŘÍCHUTĚ: Smart Whey Protein 1+1
Nejprodávanější proteinová akce letošního roku je prodloužena! Více zde.

Dneska vařím já: Ořechová roláda

2.655 zhlédnutí
Ronnie.cz > Kulturistika a fitness > Výživa

Připravit chutnou piškotovou roládu není nic složitého ani v dietnější verzi. Ukážu Vám jak na to, aby to zvládl i naprostý začátečník.

Ořechová roláda

Orientační cena: kolem 130 Kč
Doba přípravy: 20 minut + 10 minut pečení

Suroviny:

  • 6 vajec
  • 60 g vanilkového proteinu
  • 15 g kokosového cukru
  • 15 g erythritolu
  • 150 g banánů
  • 200 g ricotty
  • 250 g odtučněného tvarohu
  • pár kapek vanilkových FlavDrops
  • 30 g vlašských ořechů
  • olej ve spreji

Postup:

Připravíme si suroviny.

Vejce rozdělíme na bílky a žloutky.

Vyšleháme tuhý sníh.

Erythritol a kokosový cukr nameleme například v kávovém mlýnku na prášek. Ořechy také umeleme. To vše smícháme se žloutky, 30 g proteinu a pár kapkami FlavDrops a vyšleháme do pěny.

Žloutkovou směs opatrně smícháme s bílky a rozprostřeme do tvaru obdélníku na pečicí papír, na který jsme nastříkali vrstvičku oleje ve spreji. Vrstva těsta by měla být alespoň jeden centimetr. Dáme péct na 10 až 12 minut při 180 °C. Raději hlídáme, aby se povrch nespálil. Upečené těsto pomocí utěrky a pečicího papíru srolujeme do rolády a necháme takto srolované vychladnout. Pro začátečníky v pečení vysvětlím podrobněji - utěrku položíme celou plochou na upečené těsto. Chytneme konce pečicího papíru a začneme podélně rolovat tak, že utěrka tedy zůstane uvnitř a pečicí papír navrchu. Tento krok nepodceňte, je velmi důležitý pro to, aby roláda šla zarolovat bez popraskání.

Během toho, co roláda chladne, si můžeme připravit náplň. Smícháme tvaroh, ricottu, 30 g proteinu, pár kapek FlavDrops a vyšleháme. Banány si oloupeme a odřízneme konce.

Krém naneseme na vnitřní plochu rolády. Na kraj položíme po celé délce rolády banány a pevně je zarolujeme.

Takto připravenou roládu můžeme ještě dozdobit například čokoládou, nebo pokud zbude krém, tak jím potřít povrch. Hotovou roládu necháme uležet do druhého dne v lednici.

Podáváme jako dezert ke kávě.


Tabulka nutričních hodnot

ingredience množství energie bílkoviny sacharidy tuky
vejce300 g  453 kcal 37,1 g2,8 g 32,6 g
kokosový cukr 15 g  55 kcal 0 g 13,8 g 0 g
erythritol 15 g 0 kcal 0 g 0 g 0 g
vlašské ořechy30 g 196 kcal 4,6 g 4,1  g 19,6 g
odtučněný tvaroh250 g158 kcal 27,4 g 10,5 g 0,5 g
ricotta200 g 348 kcal 22,5 g 6,1 g 26,0 g
protein vanilkový60 g 228 kcal 42,0 g 4,8 g 4,5 g
banány 150 g 134 kcal 1,6 g 34,3 g 0,5 g
celkem 1020 g 1572 kcal 135,3 g 76,4 g 83,6 g
porce 1 porce (200 g) 314 kcal 27,0 g 15,0 g 17,0 g


Co si vaříte v dietě či objemu Vy? Máte také nějaký ten svůj oblíbený recept? Pochlubte se s ním,
třeba i díky Vám si čtenáři budou moci uvařit tu Vaši dobrotu. Podrobné recepty můžete zasílat na e-mail redakce@ronnie.cz. Vybrané recepty můžeme realizovat a zprostředkovat je tak všem ostatním čtenářům!


O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!



Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho na Facebook. Děkujeme.

Související články:

Diskuse k článku:
Reklama:
Uživatelské jméno:
Heslo:
Text:
...
Upozornit na novou odpověď e-mailem.
Před napsáním příspěvku nepřehlédněte pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.

Zobrazit všechny příspěvky







Jméno: pamatovat
Heslo:



Supertelo.cz, s. r. o. • Svahová 1537/2, 101 00 Praha 10 - Vršovice • IČ: 03222543 • Kontaktní údajeZásady ochrany osobních údajů
Copyright © 2010-2022 Supertelo.cz, s. r. o. • Copyright © 2001-2022 Ronnie.cz • Ronnie.cz je registrovaná ochranná známka. • Historie změn
Publikování nebo další šíření obsahu serveru Ronnie.cz je bez písemného souhlasu zakázáno.
Vyhledávání:
RSS     Internetový magazín  ::   Sportovní obchod  ::   Fitness TV  ::   Lidé  ::   Diskusní fórum  ::   Fitness akademie