Kurzy Poradce pro výživu

Níže najdete stručný popis akreditovaných kurzů Poradce pro výživu, jejichž odborným garantem je Ing. Ivan Mach, Csc. Pouze připomínám, že nejbližší kurz startuje již za necelý měsíc!

Kurz Poradce pro výživu je akreditovaný jako rekvalifikační kurz na MŠMT ČR v oboru výživového poradenství pro širokou populaci a v České republice lze na jeho základě obdržet živnostenský list.

Jaký je profil jeho absolventa?

• 1. Ovládá kategorizaci potravinářských výrobků, funkčních potravin, doplňků stravy a základní předpisy, kontrolující jejich výrobu, zpracování, registraci a hygienické ošetření.
  
  
• 2. Orientuje se bezpečně v kategorii živin a mikroživin, tj. zná jejich definice, využití, účinky, energetické parametry, biologickou hodnotu (vstřebatelnost), denní doporučené dávky a jejich význam při prevenci civilizačních chorob.
  
  
• 3. Umí odborně sestavit jídelníček z hlediska obecných i speciálních požadavků potenciálních klientů fitness centra – manažerů, sportovců, lidí s nadváhou a s podvýživou atd.
  
  
• 4. Ovládá výživová doporučení pro sportovce, těhotné ženy, děti, mládež a seniory.
  
  
• 5. Zná zásady dietologické spolupráce s trenéry, instruktory a cvičiteli kondiční i vrcholové kulturistiky.
  
  
• 6. Má přehled o použití netradičních potravin a gastronomických úprav v rámci sportovní a zdravé výživy.
  
  
• 7. Ovládá problematiku oxidačního stresu, zejména jeho nepříznivých důsledků na zdraví a prevenci.
  
  
• 8. Umí stanovit, interpretovat a v běžné praxi používat některé indexy, jednotky a veličiny běžné užívané v aplikované praxi poradce pro výživu jako např.: BMI, % tělesného tuku, energetický výdej při běžných činnostech, zastoupení živin ve stravě v procentech energie, m.j., RDA (DDD), GI (glykemický index), hodnoty glykémie, hladiny cholesterolu, BM (bazální metabolismus) atd.
  
  
• 9. Zná zásady pitného režimu a umí jej adaptovat pro různé uživatele.
  
  
• 10. Umí zhodnotit způsob stravování sportovců a klientů, upozornit na jeho slabá místa a navrhnout žádoucí změny.
  
  
• 11. Umí navrhnou jídelníček podle pohybové aktivity klienta nebo tréninku sportovce.
  
  
• 12. Umí doporučit a zdůvodnit program využití suplementace.
  
  
• 13. Umí sestavit jídelníček pro zvláštní výživu sportovců.
  
  
• 14. Umí navrhnout fyzickou aktivitu vhodnou pro zvýšení účinnosti stravovacího, pitného a suplementačního programu.
  
  
• 15. Umí využívat některé dílčí programy na sestavení jídelníčku, energetickou bilanci, bazální metabolismus aj.

Jaké jsou možnosti uplatnění absolventa?

Absolventi se mohou uplatnit v těchto profesích:

• nezávislý poradce pro výživu
• prodejce doplňků stravy, potravinových doplňků nebo zvláštní výživy
• poradce pro výživu ve fitcentru, regeneračním či relaxačním středisku
• osobní poradce pro výživu sportovců, manažerů apod.
• poradce pro výživu v obezitologické poradně apod.

Po absolvování kurzu, obhajobě seminární práce na zvolené téma a po úspěšném složení zkoušek je absolventovi vydán diplom – osvědčení o kvalifikaci s celostátní platností pro pracovní činnost: "Poradce pro výživu".

Na základě tohoto osvědčení o absolvování kurzu lze získat živnostenský list na volnou živnost s předmětem podnikání:

• poradenská činnost v oblasti společenských věd a rozvoje osobnosti, označená poř. č. 100 v seznamu živností dle Živnostenského zákona

Více informací o kurzu, aktuální termíny i podrobnosti o posledních volných místech najdete na internetové adrese www.nutris.net.