Dneska vařím já: Fitness silvestrovské pohoštění

Jednohubky s mozzarellou

Orientační cena: kolem 70 Kč
Doba přípravy: 10 minut

Suroviny:

• 250 g kuliček mozzarelly light (2 balení)
• 250 g cherry rajčátek (1 balení)
• čerstvé lístky bazalky

Postup:

Připravíme si suroviny.

Rajčátka a mozzarellu rozpůlíme, otrháme lístky bazalky.

Připravíme si párátka a začneme napichovat dle následujícího pořadí: kraj lístku bazalky, jedna půlka rajčátka, jedna půlka kuličky mozzarelly a zakončíme druhým krajem lístku bazalky.

Tím máme hotovo a ihned podáváme, pokud jednohubky potřebujeme uchovat, maximálně však přibližně jeden den, zakryjeme je na tácu fólií a uložíme do lednice.

Tabulka nutričních hodnot

ingredience	množství	energie	bílkoviny	sacharidy	tuky
mozzarella kuličky	250 g	412  kcal	51,2 g	0,0 g	21,2 g
cherry rajčátka	250 g	54 kcal	2,2 g	5,0 g	0,5 g
celkem	500 g	466 kcal	54 g	5 g	22 g
porce	1 porce (40 g)	37 kcal	4,2 g	0,4 g	1,8 g

Fazolová pomazánka

Orientační cena: kolem 40 Kč
Doba přípravy: 10 minut

Suroviny:

• 400 g červených fazolí ve slaném nálevu (1 plechovka)
• 70 ml olivového extra panenského oleje
• 3 vejce
• 1 cibule
• sůl, pepř

Postup:

Připravíme si suroviny.

Fazole propláchneme od nálevu a dáme do mísy, přidáme olivový olej a rozmixujeme dohladka.

Uvaříme vejce, oloupeme a nakrájíme. Cibuli také oloupeme a nakrájíme. Vše přidáme k rozmixovaným fazolím. Okořeníme solí a pepřem dle chuti.

Pečlivě vše umícháme a pomazánka je hotová. Mažeme ideálně na celozrnné pečivo a zdobíme dle fantazie. Olivami, uzeným lososem...

Tabulka nutričních hodnot

ingredience	množství	energie	bílkoviny	sacharidy	tuky
konzerva červených fazolí	400 g	444  kcal	33,6 g	50,4 g	4,0 g
olivový olej	70 ml	619 kcal	0,0 g	0,0 g	70,0 g
vejce	150 g	227 kcal	18,6 g	1,4 g	16,3 g
cibule	100 g	0 kcal	1,1g	9,3 g	0,1 g
celkem	720 g	1329 kcal	53 g	61 g	90 g
porce	1 porce (40 g)	74 kcal	2,9 g	3,4 g	5,0 g

Česneková pomazánka

Orientační cena: kolem 60 Kč
Doba přípravy: 15 minut

Suroviny:

• 140 g 20% eidamu
• 100 g majonézy light
• 2 stroužky česneku
• sůl

Postup:

Připravíme si suroviny.

Sýr nastrouháme najemno.

Přidáme majonézu, prolisovaný česnek a sůl. Zamícháme a máme hotovo. Mažeme na pečivo a ozdobíme.

Tabulka nutričních hodnot

ingredience	množství	energie	bílkoviny	sacharidy	tuky
20% eidam	140 g	323  kcal	47,6 g	0,1 g	14,0 g
majonéza light	100 g	280 kcal	0,6 g	9,0 g	27,0 g
celkem	240 g	603 kcal	48 g	9 g	40 g
porce	1 porce (40 g)	74 kcal	7,4 g	1,4 g	6,2 g

Pomazánka z kořenové zeleniny

Orientační cena: kolem 35 Kč
Doba přípravy: 20 minut

Suroviny:

• 2 menší mrkve
• kousek celeru
• 100 g krémového sýru Goldessa light (nebo Lučina)
• sůl, pepř
• 1 citron

Postup:

Připravíme si suroviny.

Očištěnou mrkev a celer nastrouháme najemno.

Přidáme krémový sýr, citronovou šťávu z půlky citronu, sůl, pepř.

Zamícháme a máme hotovo. Mažeme na pečivo a ozdobíme.

Tabulka nutričních hodnot

ingredience	množství	energie	bílkoviny	sacharidy	tuky
mrkev	200 g	82  kcal	1,9 g	19,2 g	0,5 g
celer	150 g	24 kcal	1,0 g	4,5 g	0,3 g
krémový sýr Goldessa light	100 g	102 kcal	9,5 g	3,8 g	5,0 g
celkem	450 g	208 kcal	12 g	27,4 g	6 g
porce	1 porce (40 g)	18 kcal	1,1 g	2,4 g	0,5 g

O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!