Vánoce jsou svátky klidu a míru, ale také spousty jídla a cukroví. Abyste si je mohli dopřát naprosto bez výčitek, připravila jsem pro Vás fitness verzi cukroví. Dobrou chuť a veselé Vánoce!
Kakaové sušenky s kokosovým krémem
Ingredience (4 porce):
|
Těsto:
- 200 g ovesných vloček rozmixovaných na mouku
- 3 lžíce holandského kakaa
- 3 lžíce kokosového oleje
- 1/2 balení prášku na pečení
- 2 lžíce stévie
- 3 vejce
|
Krém:
- 200 g měkkého tvarohu
- 100 g strouhaného kokosu
- stévie / med na doslazení
|
Postup:
Všechny ingredience na těsto smícháme a necháme odležet 15 minut v lednici. Pokud je těsto příliš hutné, zředíme jej mlékem. Z těsta tvarujeme obdélníky pomocí vykrajovátka (nebo jiné tvary). Pečeme v troubě na pečicím papíru 10 minut na 200 stupňů a necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme krém. Smícháme tvaroh, jogurt, kokos a dosladíme podle chuti medem nebo stévií. Krémem pak plníme vychladlé sušenky. Hotové sušenky skladujte v lednici nebo venku v krabici.
Tabulka nutričních hodnot
| |
1 porce |
celkem |
| bílkoviny |
20,8 g |
83 g |
| sacharidy |
40 g |
160 g |
| tuky |
32,3 g |
129 g |
Proteinové kokosové kuličky
Ingredience (10 kuliček):
- 12 sušených datlí
- 30 g čokoládového proteinu
- kapka vanilkového aroma
- 40 g mandlí
- 30 g strouhaného kokosu + kokos na obalení
- 50 g dýňových semínek
- 40 g lněných semínek
- 30 g slunečnicových semínek
- 2 lžíce holandského kakaa
- 1 lžíce kokosového oleje
- 3 lžíce stévie (nebo medu)
Postup:
Datle si dáme na hodinu namočit do vody v misce, poté vodu slijeme. Všechny ingredience dáme do mixéru a zpracujeme do hladka. Ze vzniklé hmoty tvarujeme kuličky, které nakonec obalíme v kokosu. Necháme vychladit v lednici (vydrží až 3 týdny).
Pro lepší chuť a vůni doporučuji dát mandle na 5 minut do trouby na 180 stupňů.
Tabulka nutričních hodnot
| |
1 porce |
celkem |
| bílkoviny |
9,3 g |
93 g |
| sacharidy |
13,6 g |
136 g |
| tuky |
12,2 g |
122 g |
Co si vaříte v dietě či objemu Vy? Máte také nějaký ten svůj oblíbený recept? Pochlubte se s ním,
třeba i díky Vám si čtenáři budou moci uvařit tu Vaši dobrotu. Podrobné recepty můžete zasílat na e-mail
redakce@ronnie.cz. Vybrané recepty můžeme realizovat a zprostředkovat je tak všem ostatním čtenářům!
O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!
Knihy Daniely Krčové:
Víte, že...
