Chtěl jsem se zeptat na nové výrobky typu Nitric Oxide, Nitrix a podobně. Dostala se ke mně informace, že jsou naprostou bombou na růst svalů. Je to skutečně pravda? Jak tyto doplňky fungují, jak moc jsou účinné?
Zjednodušeně řečeno, zmíněné výrobky umožňují zvýšený přívod krve, tudíž i živin do svalu. Celá kulturistika, tzn. snaha o vybudování svalové hmoty, je založena na stravě a na jejím využití, kde je ideálním stavem maximální možné vstřebání a zpracování. S tím je svázána i regenerace, o niž také všichni usilujeme.
Jsou však tyto předpoklady udávané na obalech pravdivé? Ano, zmíněné suplementy skutečně umožňují ve zvýšené míře „zpracovávat“ živiny. Kámen úrazu mnoha lidí, kteří je používají, ale tkví v tom, že zmíněné živiny musíme tělu nejprve dodat, abychom je mohli lépe zpracovávat. Jinak fungovat jednoduše nemohou! Jejich smysl a největší efekt se tedy projeví ve chvíli, kdy budeme dostatečně disciplinovaní ve svém stravovacím režimu. Troufl bych si říci dokonce více než disciplinovaní! A to je věcí, kterou bychom si měli uvědomit před tím, než začneme přínos daného suplementu hodnotit.
Sám za sebe mohu na závěr říci, že jsem velmi rád, že se na našem trhu objevují takovéto novinky. Jsem jejich příznivcem a doufám, že jich bude stále více. V této oblasti bych si dovolil vaši pozornost nasměrovat ještě jedním směrem, a to na tzv. CEE (Creatine Ethyl Ester), jenž je další novinkou, která dle mého opravdu stojí za to!
Koupil jsem si aminokyseliny (2500 mg na tabletu), syrovátkový izolát (80 %), sójový koncentrát, gainer a kreatin. Jak mám jmenované doplňky řadit v průběhu dne? Ve dnech tréninku, ve dnech volna?
Aminokyseliny se zařazují všeobecně před jídlem, dále před a po tréninku. V menších dávkách je můžeš vkládat prakticky v průběhu celého dne. U syrovátkového izolátu bych doporučil 2 – 3 koktejly denně jako svačinu mezi jídly - v dávce cca 40 g prášku. První z dávek můžeš zkusit ihned ráno po probuzení ještě před snídaní. Sójový koncentrát je vhodný jako poslední jídlo dne, tzn. před spaním.
U gaineru trochu záleží, jaký konkrétní jsi vybral, obecně ho můžeš dávat buď jako náhražku jídla v průběhu dne, nevyjde-li ti na běžné jídlo třeba čas, a nebo po tréninku na podporu regenerace. S ním je vhodné po tréninku zařadit i tebou zmíněný kreatin (nejlépe ve formě CEE nebo Kre-Alkalynu – myslím, že kreatin ve formě klasického monohydrátu je už překonaným a zastaralým suplementem).
Tréninkové dny a dny volna bych zase až tak nerozlišoval, ve dnech volna se většinou doporučuje mírně snížit příjem bílkovin a zvýšit příjem sacharidů, vždy bys však měl disciplinovaně dodržovat jídelníček, aby mělo tělo vždy dostatek potřebných živin.
Jaké doplňky považujete za nejúčinnější pro získání objemu?
Co musím zdůraznit na prvním místě, je kvalitní strava. Nic ti totiž pravidelnou a vyváženou stravu nemůže nahradit. Jídlo jako takové musí být jednoduše základ. Stejně, jako máš disciplínu v tréninku, ve škole, v práci, obecně v životě, musíš ji mít, chceš-li růst, i ve stravování. Jiná cesta neexistuje.
Jaké doplňky bych ti tedy doporučil? Jestliže budu předpokládat, že máš ve stravě díky konzumaci rýže, těstovin, pečiva a ovoce dostatek sacharidů, doporučil bych ti proteinový koncentrát. Přes den dvě dávky kvalitního syrovátkového proteinu, na noc pak dávku nějakého vícesložkového. To je základ.
Jestliže bys měl ve stravě málo sacharidů, šlo by zařazovat různé gainery. Myslím si však, že v porovnání jejich ceny a ceny potravin s obsahem sacharidů je jejich užívání neekonomické. Samozřejmostí je doplnění multivitamínového a minerálového komplexu – dvakrát denně, ráno a večer společně s jídlem. Přidáš-li kloubní výživu, bude to také fajn.
Jako poslední bych k takovému „základu“ doporučil po tréninku a případně i na noc kreatinový sacharidový nápoj (např. Cellmass od BSN nebo Xpand od Dymatize). To by mohlo jako dobrý „základ“ postačit, ne?
Mimochodem, jak jsem před chvilkou mluvil o dodávání živin, je potřeba se řídit přibližným pravidlem o příjmu 2 – 2,5 g bílkovin na kg tělesné váhy a v případě snahy o přibírání 5 – 7 g sacharidů na kg váhy. Vše rozděleno do 5 – 6 denních dávek pro lepší vstřebávání.
Jaké jídlo byste mi doporučil do školy? Hlavně něco nenápadného – všichni radí tvaroh, který mi ale moc nenápadný nepřijde…
Něco nenápadného? Klukům u sebe ve fitku radím brát si s sebou do školy obložené chleby, samozřejmě s tím, že jejich složení přizpůsobíme kulturistice. Použije se tedy celozrnný chléb nebo rohlíky, jako náplň pak pečené kuřecí nebo hovězí maso, můžeš i nízkotučný sýr, společně se zeleninou (rajčata, papriky a podobně). Myslím, že když si takové jídlo zabalíš, nikdo si ani nevšimne změny. Samozřejmě se nabízí také různé jogurtové nápoje nebo samotné mléko. Když budeš chtít změnu, na trhu je spousta tyčinek, které mohou sloužit jako náhrada svačiny.
