Dnešní recept na zdravější a dietní verzi pizzy si pro Vás připravila Jacqueline Figová, která se představila na letošních podzimních soutěžích, a to na Smartlabs Cup 2015, kde získala 3. místo, Beautiful and Strong 2015, kde byla stříbrná,
a GP Jalex Krnov 2015 a
Kubík Fitness Classic 2015, kde vybojovala zlatou medaili. Pokud Vás recept zaujme a chtěli byste si vyzkoušet i nějaké další, můžete navštívit Jacquelinin blog
o zdravém vaření
Healthy Cookkeys a sledovat ji můžete také na jejím
facebookovém profilu.
Jste milovníkem pizzy, ale chcete si hlídat štíhlou linii? Tento recept je velice dietní, základ na pizzu tvoří v podstatě rýže a tvaroh! Recept je na dvě velké pizzy a Vy si na oběd s libostí můžete dopřát celou půlku, která Vás jistě zasytí, ženám bude stačit i třetina.
Cena 2 pizzy: 140 Kč
Cena 1 porce: 35 Kč
Doba přípravy: 15 - 20 minut
Doba pečení: 30 minut
Ingredience:
- 250 g rýžové mouky
- 250 g polotučného tvarohu
- 20 ml olivového oleje
- sůl
Rajčatový základ:
- 150 g rajčatového protlaku
- 2 stroužky česneku
- čerstvá či sušená bazalka dle chuti
- oregano dle chuti
- sůl, pepř
Na pizzu:
- 200 g kuřecí šunky
- 125 g mozzarelly light
- 50 g nastrouhaného 30% sýra
- dle chuti špenát, žampiony, zelenina
Postup:
Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Na těsto jednoduše smícháme všechny ingredience. Vznikne nám poměrně lepivé těsto, ale nelekejte se. Dva plechy vyložíme pečicím papírem a pomocí lžíce namáčené ve vodě vytvarujeme dvě pizzy. Dejte si záležet a rozprostřete těsto na co největší plochu do tenké vrstvy.
Na rajčatový základ smícháme všechny ingredience a rozmixujeme. Tento základ rozetřeme na těsto a pizzu poklademe šunkou, nakrájenou mozzarellou, strouhaným sýrem a například špenátem či brokolicí. Pizzu pečeme asi 30 minut.
Dobrou chuť!
Tabulka nutričních hodnot
| ingredience |
množství |
energie |
bílkoviny |
sacharidy |
tuky |
| rýžová mouka | 250 g | 3831 kJ | 15 g | 200 g | 3 g |
| polotučný tvaroh | 250 g | 963 kJ | 25 g | 11 g | 9 g |
| olivový olej | 20 ml | 689 kJ | 0 g | 0 g | 18 g |
| rajčatový protlak | 100 g | 455 kJ | 2 g | 24 g | 0 g |
| česnek | 2 stroužky | 50 kJ | 0 g | 2 g | 0 g |
| kuřecí šunka | 200 g | 820 kJ | 28 g | 3 g | 8 g |
| mozzarella light | 125 g | 875 kJ | 25 g | 2 g | 11 g |
| eidam 30% | 50 g | 517 kJ | 13 g | 0 g | 8 g |
| celkem | | 8200 kJ
| 108 g | 242 g |
57 g |
| 1 porce | | 2050 kJ
| 27 g | 60 g |
14 g |
Co si vaříte v dietě či objemu Vy? Máte také nějaký ten svůj oblíbený recept? Pochlubte se s ním,
třeba i díky Vám si čtenáři budou moci uvařit tu Vaši dobrotu. Podrobné recepty můžete zasílat na e-mail
redakce@ronnie.cz. Vybrané recepty můžeme realizovat a zprostředkovat je tak všem ostatním čtenářům!
* Uvedená cena je pouze orientační a může se lišit.
O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!
