Reklama:

Změny jedlých tuků a olejů vlivem tepelné úpravy a skladování

Ronnie.cz > Kulturistika a fitness > Výživa

Uživatelské jméno:
Heslo:
Text:
...
Upozornit na novou odpověď e-mailem.
Před napsáním příspěvku nepřehlédněte pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.
 

Hodnocení: 0
Princ
Vloženo: 17:18:23, 14.12.2013 | profil autora
Na jakém oleji konkrétně tedy smažit? Mohu ke smažení bezpečně používat olivový olej?

Hodnocení: 0
arkan
Vloženo: 10:25:05, 15.12.2013 | profil autora
Kokosový a olivový olej jsou jediné rostlinné oleje, které jsou skutečně bezpečné,

Nopak .

kukuřičný, řepkový, sezamový, slunečnicový a palmový olej, a každý olej, který je označován jako “nenasycený” nebo “polynenasycený”. Mandlový olej, který se používá v kosmetice, je silně nenasycený.

Chemicky je látka, která činí tyto oleje silně toxickými, samotný polynenasycený tuk.

Hodnocení: +1
Ing. Iva Veselá
Vloženo: 16:21:16, 11.01.2014 | profil autora
Na smažení můžete použít sádlo nebo kvalitní olivový olej určený ke smažení (s vysokým obsahem olejové kyseliny). Jestli smažíte jednou za čas, tak se dá přimhouřit oko. Pokud preferujete smažení častěji, tak ho určitě omezte a zařaďte více vaření, blanšírování a krátké restování za použití rosltinných olejů.

Hodnocení: 0
arkan
Vloženo: 15:21:30, 14.12.2013 | profil autora
Takže nezbývá než souhlasit s Petrem Fořtem `pokud chcete smažit tak jedině na velké vrstvě sádla`

Hodnocení: +1
ABSINTH
Vloženo: 22:40:11, 13.12.2013 | profil autora
low-carb high-fat ano. Rozhodně ale NENÍ jedno, jaké složení tuků ve stravě jedinec má

Hodnocení: 0
Moocha
Vloženo: 21:00:51, 13.12.2013 | profil autora
Super článek, děkuju :)

Jenom k tomu konci.. Bylo dokázáno, že low-carb high-fat strava snižuje TG v krvi, zvyšuje HDL a dělá ze `zlých` LDL `hodné` LDL. a je přitom jedno, jaké složení tuků ve stravě jedinec má. A nemyslím to nijak zle. Se zbytkem rizik plně souhlasím

Hodnocení: 0
Ing. Iva Veselá
Vloženo: 11:25:41, 15.12.2013 | profil autora
Také děkuji, jsem ráda, že se článek líbil. Low-carb high-fat strava může být sporná u lidí s různým somatotypem a také záleží na složení mastných kyselin tuků. Ale jinak dobrý postřeh a určitě tento typ stravování doporučuji vyzkoušet.







Jméno: pamatovat
Heslo:
NOVÉ PŘÍSPĚVKY ČTENÁŘŮmagazínIFBB Diamond Cup Prague 2022 - komple...
Hockey1000 (09:42) • Nechci rozmíchávat nějaký hejt, ale ti z vás Kdo jste na soutěži taky byli ať už jako z...
magazínTomáš Mach a Vladimír Semerád - tréni...
Richard Kross (15:20) • Dobrý den, mám dotaz - je 53 let - cvičím cca 32 let - různé typy sportů od bojových až...
magazínJesus Rodriguez se zdá být na Yamamot...
Humanic145 (11:38) • Tyjo Jari, ja s ním asi v téhle kategorii nemám problém. Myslím, že jsou rozhodně horší...
magazínJesus Rodriguez se zdá být na Yamamot...
jari (21:08) • Nejpřipravenější závodník loňského EVLS napříč kategoriemi! Ale vclassic physique nemá...
magazínMichal Križánek týden před Olympia Am...
amoresPE (15:44) • Klasicka Krizova forma...este vysusit a na 130 kg to nebude zle. V Taliansku ta pro kar...



Supertelo.cz, s. r. o. • Svahová 1537/2, 101 00 Praha 10 - Vršovice • IČ: 03222543 • Kontaktní údajeZásady ochrany osobních údajů
Copyright © 2010-2022 Supertelo.cz, s. r. o. • Copyright © 2001-2022 Ronnie.cz • Ronnie.cz je registrovaná ochranná známka. • Historie změn
Publikování nebo další šíření obsahu serveru Ronnie.cz je bez písemného souhlasu zakázáno.
Vyhledávání:
RSS     Internetový magazín  ::   Sportovní obchod  ::   Fitness TV  ::   Lidé  ::   Diskusní fórum  ::   Fitness akademie