Reklama:

Změny jedlých tuků a olejů vlivem tepelné úpravy a skladování

Ronnie.cz > Kulturistika a fitness > Výživa

Uživatelské jméno:
Heslo:
Text:
...
Upozornit na novou odpověď e-mailem.
Před napsáním příspěvku nepřehlédněte pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.
 

Hodnocení: 0
Princ
Vloženo: 17:18:23, 14.12.2013 | profil autora
Na jakém oleji konkrétně tedy smažit? Mohu ke smažení bezpečně používat olivový olej?

Hodnocení: 0
arkan
Vloženo: 10:25:05, 15.12.2013 | profil autora
Kokosový a olivový olej jsou jediné rostlinné oleje, které jsou skutečně bezpečné, Nopak . kukuřičný, řepkový, sezamový, slunečnicový a palmový olej, a každý olej, který je označován jako “nenasycený” nebo “polynenasycený”. Mandlový olej, který se používá v kosmetice, je silně nenasycený. Chemicky je látka, která činí tyto oleje silně toxickými, samotný polynenasycený tuk.

Hodnocení: +1
Ing. Iva Veselá
Vloženo: 16:21:16, 11.01.2014 | profil autora
Na smažení můžete použít sádlo nebo kvalitní olivový olej určený ke smažení (s vysokým obsahem olejové kyseliny). Jestli smažíte jednou za čas, tak se dá přimhouřit oko. Pokud preferujete smažení častěji, tak ho určitě omezte a zařaďte více vaření, blanšírování a krátké restování za použití rosltinných olejů.

Hodnocení: 0
arkan
Vloženo: 15:21:30, 14.12.2013 | profil autora
Takže nezbývá než souhlasit s Petrem Fořtem `pokud chcete smažit tak jedině na velké vrstvě sádla`

Hodnocení: +1
ABSINTH
Vloženo: 22:40:11, 13.12.2013 | profil autora
low-carb high-fat ano. Rozhodně ale NENÍ jedno, jaké složení tuků ve stravě jedinec má

Hodnocení: 0
Moocha
Vloženo: 21:00:51, 13.12.2013 | profil autora
Super článek, děkuju :) Jenom k tomu konci.. Bylo dokázáno, že low-carb high-fat strava snižuje TG v krvi, zvyšuje HDL a dělá ze `zlých` LDL `hodné` LDL. a je přitom jedno, jaké složení tuků ve stravě jedinec má. A nemyslím to nijak zle. Se zbytkem rizik plně souhlasím

Hodnocení: 0
Ing. Iva Veselá
Vloženo: 11:25:41, 15.12.2013 | profil autora
Také děkuji, jsem ráda, že se článek líbil. Low-carb high-fat strava může být sporná u lidí s různým somatotypem a také záleží na složení mastných kyselin tuků. Ale jinak dobrý postřeh a určitě tento typ stravování doporučuji vyzkoušet.







Jméno: pamatovat
Heslo:
NOVÉ PŘÍSPĚVKY ČTENÁŘŮmagazínIFBB Diamond Cup Skopje 2019: komplet...
amoresPE (14:15) • Ten Stanimir Etov vypada velmi dobree. Krizo by mal spozorniet. 🙂
magazínMichael Toscano ladí formu na profi d...
moab (08:38) • Nešlo by zobrazování fotek v galerii vrátit do původní verze? Ta byla sice hrozná (okno...
magazínFit Parade Pro Grand Prix 2019: výsle...
ja.va (00:41) • Přiznám se bez mučení, že diskuze pod články na ronnie.cz navštěvuji jen kvůli radám mí...
magazínFit Parade Pro Grand Prix 2019: výsle...
Jay32 (22:39) • já to vidím možná trochu jinak. Za prvé nechápu, proč jsou záběry na fotkách a videí po...
magazínFit Parade Pro Grand Prix 2019: výsle...
eraZ (20:40) • Už pri prvotnom pohľade na fotky som mal ten pocit, že Lukáš mal najlepšiu formu. Teraz...



Erasport, s. r. o. • Svahová 1537/2, 101 00 Praha 10 - Vršovice • IČ: 29052131, DIČ: CZ29052131 • Kontaktní údajeZásady ochrany osobních údajů
Copyright © 2010-2019 Erasport, s. r. o. • Copyright © 2001-2019 Ronnie.cz • Ronnie.cz je registrovaná ochranná známka. • Historie změn
Publikování nebo další šíření obsahu serveru Ronnie.cz je bez písemného souhlasu společnosti Erasport, s. r. o. zakázáno.
Vyhledávání:
RSS     Internetový magazín  ::   Sportovní obchod  ::   Fitness TV  ::   Lidé  ::   Diskusní fórum  ::   Fitness akademie  ::   Fitness centra