Před napsáním příspěvku nepřehlédněte
pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.
Názory, které větší část čtenářů považuje za kvalitní:
Ked tak citam vase komentare mam pocit ze vam usiel hlavny POINT clanku. Clanok a studie sa sustredovali na porovnanie sposobu vyroby/pestovania/chovu bio a konvencnym sposobom. Zistili ze to nema ziaden rozdiel co je vporiadku.
Samozrejme ak mate rajcinu vypestovanu normalnym sposobom bude chutnejsia, zdravsia a s lepsimi nutricnymi hodnotami ako nejaky spanielsky shit zo supermarketu. To ale clanok nepopiera.
Clanok pojednava len o tom, ze BIO pestovanie na rovnakom mieste, rovnakej odrody nema zasadny vpliv na kvalitu potravin v porovnani s konvencnym sposobom pestovania.
Samozrejme realita je taka, ze ak mate vedla seba bio produkt ktory je pestovany relativne normalne a velkoodberovy shit tak bude rozdiel neporovnatelny. Ale to je to co na zaciatku clanku bolo napisane, nemozeme porovnavat neporovnatelne.
Svou roli zde budou hrát enzymy, které jsou hlavním faktorem. U \\`řetězcových\\` produktů se používá tzv. ozařování potravin, které enzymy spolehlivě likviduje. To má samozřejmě vliv na využití pomocných kofaktorů jako jsou vitamíny a minerály...Nicméně to je jen suchá teorie, hlavní je osobní zkušenost: pokud v létě přivoním k rajčeti z naší zahrady a ochutnám ho - je to paráda:-) Pokud teď v březnu přivoním k rajčeti ze supermarketu, nic necítím, pokud ochutnám..chutná jak řepa.. Myslím také, že hlavní myšlenkou BIO je podpora malých firem a slušných farmářů (ani nemusí dělat BIO, stačí jen znát původ a producenta), kteří svou práci dělají jak nejlépe mohou...narozdíl od nadnárodních \\`molochů\\`
Ano, vím jak to profesor myslel, já srovnával ale například stejnou odrůdu vypěstovanou jinými metodami, protože pěstuješ-li dvě rostliny za stejných (nebo velmi podobných) podmínek, tak to asi ve výsledku rozdíl neznamená a nedává moc smysl je srovnávat a dělat takový výzkum.. Tolik k té logice srovnávat srovnatelné. Ale jestli tebe uchvátilo, že v případě dvou rostlin k jedné nasypeš pár granulí hnojiva a výsledky srovnání budou skoro totožné, tak budiž..
Číst, číst a chápat text. Hydroponická rajčata v supermarketu nejsou etalonem. Profesor srovnával BIO produkty s těmi které jsou pěstovány/chovány za podobných podmínek. Tj. např. rajče na zahradě když ho necháš růst volně (BIO) a když ho stříkáš chemií a přihnojuješ umělými hnojivy (neBIO)
Spravne je to podotknuty ze se musi srovnavat stejna odruda a podminky k rustu. Druha vec ale je ze pokud bio rajce vypada dobre je cerveny a ma jiny vnejsi vlastnosti rajcete pak je pravdepodobnost ze bude mit i chut rajcete zatimco u konvencne `vyrobenyho` rajcete je vzhled casto vytvoren chemii a chut s nim nijak nekoresponduje. Mohlo by se to prirovnat k zenskejm. Prirozene hezka zenska je vetsinou nositelkou kvalitnich genu ktery se prenasi dal. Zenska prirozene oskliva ktera je jenom zmalovana a umela u ty se tohle ocekavat moc neda.
Ale očividně neumíš číst.
Jasně bylo napsáno, pokud máme ve stejném podnebí stejnou odrůdu a jednu pěstujeme Bio, druhou né, výsledek chuti bude furt stejný, protože navíc se pěstují hydroponicky a jsou utrženy ještě než dozrají.
Pokud chceš srovnávat rajče z vlastní zahrádky, kde je v hlíně a utrhneš ho až je zralé, tak je to nonsens.
Bio je pro mě leštěný prd.
Dožíváme se delšího věku, protože o milion procent pokročila medicína. Jinak souhlas s tím, že většina dnešních potravin jsou hrozný svinstva!
Pane profesor já když srovnám u vašich oblíbených rajčat tu supermarketovou hmotu bez chuti s produktem, kterým by asi slušel ten zprofanovaný název BIO, tak nevím, co si o vašem výkumu myslet.. Myšlenka BIO ano, BIO byznys ne!
Když už srovnáváš s našimi předky, tak já zas nechápu, když se na nás ze všech stran valí škodliviny, samýma svinstvama nahnojený rádobypotraviny, kdesi cosi a přitom se dožíváme stále delšího věku, než naši předkové. Není to tak černobílé....
Nechápu, jak někdo může vůbec vyslovit, že je jedno jestli do sebe dávám přírodní produkt, nebo nějakou svinstvama nahnojenou rádoby potravinu?! Čímpak to asi bude, že naši předkové netrpěli tzv. civilizačními chorobami? Cpěte do sebe co chcete, já se mám vcelku rád, takže v tom mám jasno...
.
Esko - jdu teď kvůli tobě sdílet článek z ronnie :D
.
Je to samej Boom efect jako je ted to Paleo,ktere absolutne nechapu ale zajimalo by me co prijde po Paleo.Stejne to bude dalsi nesmyslna kravina... A ted do me :) -1
