Jak pomocí přírodních suplementů vytvořit v těle anabolické, resp. antikatabolické prostředí zadržující dusíkaté látky potřebné k růstu svalů (aminokyseliny, peptidy, proteiny) při jejich přetěžování tréninkem? To je otázka, jejímž částečným řešením (kromě tréninkové podpory anabolismu) je odpovídající suplementace pomocí anabolizérů.
Jaké účinky lze očekávat od anabolizérů?
- Stimulaci hladiny mužského pohlavního hormonu - testosteronu.
- Podporu a zvýšení dusíkové (proteinové) bilance tím, že RNA vytvoří více proteinů na ribozomální úrovni.
- Snížení aktivity kortizonu, a tím potlačení katabolismu jako přirozeného důsledku intenzivního tréninku.
Nejosvědčenější anabolizéry a vhodné doplňky
ZMA
Dřívější studie ukazují, že patentovaná směs aspartátu zinečnatého a hořečnatého (ZMA) u sportovců, kteří jsou pod vlivem stresu z tvrdého tréninku, zvyšuje hladinu testosteronu a inzulínového růstového faktoru IGF-1, aniž by potlačoval produkci tělesného testosteronu, a nemá žádné vedlejší nepříznivé účinky. Užívají se 2 - 3 kapsle před spaním.
Studie: Brilla studoval skupinu tvrdě trénujících silově vytrvalostních sportovců (fotbalistů), u nichž se vlivem užívání ZMA zvýšila hladina testosteronu o 43,7 % a IGF-1 o 25 % ve srovnání s placebovou skupinou.
HMB, arginin, arginin alfa-ketoglutarát, glutamin
Tyto látky se užívají v suplementační směsi. První třetina jejich dávky se užije během dne, druhá třetina po tréninku a poslední třetina před spaním. Někdy lze užívat glutamin samostatně.
Tribulus terrestris
Extrakt z Tribulus terrestris podporuje nejprve vylučování tzv. luteinizačního hormonu (LH) z předního laloku hypofýzy (podvěsku mozkového), který řídí činnost mužských pohlavních žláz, a tím stimuluje produkci testosteronu. Podávání 750 mg výtažku denně způsobilo u testovaných mužů nárůst hladiny LH o 72 % a volného testosteronu o 41 %.
BCAA
Aminokyseliny s větveným řetězcem mají výrazný anabolický i antikatabolický efekt prokázaný v nesčetných vědeckých studiích. Podporují růst čisté svalové hmoty bez tuku (LBM).
Hydrolyzáty syrovátky, kaseinu a dalších proteinů
Ty se užívají obvykle 1 - 2krát v průběhu dne, dále po tréninku a před spaním.
Maca extrakt
Maca je kořenová zelenina s neuvěřitelně vysokou výživovou hodnotou známá jako "peruánský ženšen". Je bohatá na aminokyseliny, fytosteroly, vitamíny a minerálie. Mace se přikládá mnoho zdravotně příznivých účinků jako posilování libida a léčení impotence, stimulace plodnosti u obou pohlaví a podpora imunitního systému a funkce nadledvinek.
Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)
Aktivními látkami v tomto extraktu jsou gypenosidy, které jsou svými účinky podobné látkám obsaženým v ženšenu. Tyto látky zvyšují produkci NO v těle.
Účinná směs suplementů
Pojďme hned do běžné praxe - příklad anabolicky působící směsi doplňků rozšířený mezi kulturisty obsahuje na denní bázi:
3 - 5 denních doporučených dávek proteinového hydrolyzátu
3 dávky BCAA
1 dávka ZMA
2 dávky argininu
2 dávky kreatinu
2 dávky HMB
3 dávky glutaminu
BCAA a arginin - význam aminokyselin
Doporučuje se užívat 3 dávky BCAA (větvených aminokyselin), které stimulují tzv. leucinový cyklus, a k nim ještě 2 dávky aminokyseliny argininu, která aktivuje tělesné receptory spouštějící uvolňování oxidu dusnatého (NO). Jsou k dispozici dvojitě slepé studie, které ukazují, že obě látky, tj. BCAA a arginin, resp. arginin alfa-ketoglutarát, z nichž se NO uvolňuje, pozitivně ovlivňují syntézu bílkovin a mají anabolický efekt na svalovou tkáň. Existují nepochybné doklady o tom, že BCAA užívané bezprostředně před a po tréninku trvajícím okolo 40 minut zvyšují hladinu energie, spouštějí regeneraci a podporují pozitivitu dusíkové bilance.
Vědecké studie uvádějí, že BCAA mají pozoruhodný antikatabolický efekt i v případech, kdy není vyrovnaná energetická bilance v důsledku redukovaného příjmu kalorií a náročného intenzivního tréninku. Jedna z BCAA jednotek (leucin) se při intenzivním anaerobním tréninku rychle transformuje na energii. Kdyby leucin zcela chyběl, nebo byl na úplném minimu, tvorba bílkovin by se zcela zastavila a došlo by nepochybně i k úbytku svalové tkáně. Metabolické analogy leucinu, např. HMB (beta-hydroxy-beta-methylbutyrát) a KIC (ketoisokapronát), mohou efektivně potlačovat katabolismus i v případě redukované energetické bilance, tj. zejména při omezení příjmu sacharidů.
Některé případové studie provedené jak s HMB, tak KIC ukazují, že jejich anabolický účinek má jinou povahu než suplementace proteiny. Lékařské výzkumy na HIV pozitivních jedincích trpících odbouráváním svalové hmoty jasně prokázaly, že HMB v kombinaci s glutaminem, kreatin monohydrátem a argininem působí zadržování dusíku v těle (anabolismus) podobně jako steroidní hormony či proteiny.
S vývojem dalších pokrokových suplementačních forem, jako jsou směsi aminokyselin s kaseinem a s hydrolyzáty syrovátky, bude zřejmě přibývat dalších a dalších možností, což povede k vyššímu zadržování bílkovin v těle sportovců i k posilování imunitního systému.
Literatura:
Vilikus, Z. a kol. Výživa sportovců a sportovní výkon. 1. vyd. Praha: Karolinum, 2012. 178 s. ISBN 9788024620640.