Před napsáním příspěvku nepřehlédněte
pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.
už se moc těším až budu citovat tvoji poslední větu `Dovoľte mi zasmiať sa.... HA-HA-HA....` u tvých dalších fotek `viditelného` pokroku z tvojí perfektní stravy a tréninku
...vždy sú na vine sacharidy.... ktoré sa menia na tuk... hlavne vtedy, ak je s nimi súčasne podávaný v jedle tuk, a denný príjem sacharidov a tukov je niekde v rozmedzí 1:1, či 3:4, 4:3, 5:3, 3:5..... Najväčšie svinstvo aké si môžeme odkázať predstaviť, sú koláče, chlieb (hlavne ten bežný, ktorý kupuje drvivá väčšina z vás) sladkosti (cukríky, čokolády, keksy...), a priveľa ovocia, hlavne sušeného...
V skutočnosti práve nasýtené mastné kyseliny sú pre ľudí vhodnejšie.... Ide o to ale z akých zdrojov pochádzajú.... domáca slanina, domáce vajíčka, domáce maslo, kozí nepasterizovaný syr.... to sú tie najkvalitnejšie tuky. Za nimi nasledujú kokosový tuk, olivový olej.
Môžeš zjesť denne aj 500g tuku (keď športuješ, ale ani to nie je podmienka), a žiadny cholesterol sa v tvojom tele nebude usádzať... pokiaľ nebudeš miešať palivá, a k tomu tuku nepridávať viac ako 100-120 (hraničná hodnota) sacharidov.....
Neveríš ? Skúsenosti tisícov ľudí, ktorí čerpajú energiu z tukov a sacharidov len fakt minimum (do 100g denne), sa nemôžu mýliť... ich pečeň je v perfektnom stave.
Sacharidy ako zdroj energie...sú podradné... je ich potreba, najlepšie tých 60-100g denne (športujúci 90-110g). Nakoľko sacharidy vykonávajú v tele určité procesy, netreba sa ich vzdávať úplne. Ale s tukmi (ak sa `nebijú` s množstvom sacharidov...) má organizmus oveľa menšiu prácu, ako pri trávení sacharidov a ich následnej premene na energiu, a ich obtiažnejšie využitie na rôzne procesy...
Navyše, potraviny ktoré obsahujú veľa tukov (žiadny olej raciol a podobné sračky, najlepšie tie, ktoré som spomenul na začiatku), stredne bielkovín a málo sacharidov.... tých potravín stačí zjesť menšie množstvo (čo sa objemu týka), a tak si človek zbytočne nerozťahuje žalúdok.
Ja, po tom ako som prešiel zo stravy typu : veľa sacharidov, stredne bielkovín, stredne tukov (sacharidov asi 400-450g, bielkovín 110-120g, tukov nejakých 150-200g) na stravu, kde je sacharidov 100g denne, tukov 400-450g, bielkovín 110-120g.... tak mi pekne spľaslo moje brucho (nie tuk...bolo celé roky trochu nafúknuté...), a celkovo mi je lepšie, aj psychicky.
Sacharidy vôbec nie sú vhodné `palivo` pre človeka... do tých 100-110g denne je to ale fajn. No neprekračoval by som to, a radšej by som ich nahradil spomínanými tukmi... Len takmer všetci tu máte v hlavách `zafixované`, že z tukov vzniká cholesterol, a že sa z nich priberá... Dovoľte mi zasmiať sa.... HA-HA-HA.... .
Já to pochopil tak že se to má cíleně kombinovat
. Ale už to chápu, ty nedáváš návod, jen popisuješ mechanismus.
Žádný tuk s vlákninou. Doufám, že jsi to nepochopil tak, že když si dáme tučné jídlo, tak to zachráníme vlákninou, to by se člověk nikam nedopracoval.
Pokud má otec potíže s cholesterolem, tak ať se zaměří na dostatečný příjem vlákniny a trošku omezí ty knedlíčky, slaninky apod. Pokud se zaměří obecně na racionální stravu, tak je možné postupně normalizovat hodnotu cholesterolu. Dneska už se ani tak neklade důraz na celkovou hodnotu chol., ale spíše na zvláštní hodnoty, jako HDL a LDL a jejich poměr, což považuji za důležitější, než obecnou hodnotu.
Závěrem: Žádný tuk s vlákninou, ale dostatečným příjmem (pravidelným!) vlákniny lze zlepšovat hodnoty cholesterolu. K tomu nějaké ty zdravé tuky obecně, snížit nasycené MK apod. to je základ.
Zaujal mě ten cholesterol. Zvýšenou hladinou netrpím, ale táta jo a dědičnost bude v tomto ohledu asi sviňa.
Tebou zmíněným postupem (tj. dlabat tuk s vlákninou) lze udržovat nižší hladinu trvale a nebo jde o jednorázový výkyv?
to v zhrnuti, je cas v kolkej minute sa daný udaj nachadzal :)
Ak by vás zaujímali moje osobné merania cukru v krvy po zjedení Orion cokolady :D .... Cukor sa zacal zvysovat po 15 minutach od zjedenia... rast cukru nebol exponencialny, sprv siel rychlejsie hore, potom spomalil a zase zrychlil, asi to zalezalo na traviacom procese... ZHODNOTENIE:
Po 40 minutach od zjedenia (trvalo 9minut) som mal najvyzsiu hladinu a to 8,3... potom zacal prudko a logaritmicky klesat urcitu dobu a zacal sa ustálovat :)
ZHRNUTIE:
Maximum cukru v krvy 40minut
Zaciatok stupania cukru 15 minut
Doba trvania
...meranie nebolo nalacno, prva hladina bola 5,7 a druha po 10 minutach 5,1 :)...
Ak by ste chceli ine merania :D Piste :D