„Zkuste si i Vy tipnout, budou čeští výrobci lepší než jejich zahraniční kolegové?“ Těmito slovy jsem uzavíral minulý článek, ve kterém jsme zveřejnili výsledky laboratorních rozborů pěti zahraničních proteinových suplementů. Třetina z Vás v tu chvíli věřila českým výrobcům, dvě třetiny odhadovaly vítězství zahraničních konkurentů. Kdo měl pravdu?
Častá otázka…
Ještě než se k výsledkům dostaneme, vrátil bych se krátce k otázce, kterou jste v diskusích pod předešlým článkem i v našem diskusním fóru nejednou zmiňovali: proč se dělají testy pouze na procentuelní zastoupení bílkovin a nikoli na to, o jaké bílkoviny se jedná?
Odpověď je prostá – důvodem jsou finanční náklady. Již samotné rozbory suplementů na pouhopouhý obsah bílkovin nejsou levnou záležitostí, objednat testy na složení bílkovin by pak posunulo náklady zcela mimo hranice vymezených prostředků pro články s touto tématikou. Pro tuto chvíli tedy testujeme pouze množstevní zastoupení bílkovin.
Uvědomuji si, že to o daném produktu může vypovídat pouze část pravdy, každopádně i ta část může mnohé naznačovat a především, je lepší znát alespoň tuto část než nevědět vůbec nic a slepě důvěřovat etiketám. Co myslíte Vy?
Výsledky
Tentokrát na Vás čekají výsledky čtyř suplementů. Tři z nich jsou s převažujícím zastoupením proteinů: oblíbená Spectra 75 od společnosti Nutrend, legendární Laktofit 65 Whey Protein od společnosti Promil a tak trochu nováček na českém trhu Whey CFM Protein 80 od společnosti Extrifit. Čtvrtý suplement pochází ze zámoří a je jím Goliath od společnosti Syntrax.
Níže uvedené tabelární uspořádání je opět stejné jako minule, výsledky tedy vztahuji k množství 30 g daného suplementu s tím, že rozhodující je poslední sloupeček – ten zobrazuje odchylku od množství, které výrobce deklaruje na obalu. Je-li tato odchylka záporná, bylo v testovaném vzorku proteinů méně, než zákazník očekává. Je-li naopak kladná, je ve vzorku proteinů více. Všechny hodnoty jsou zaokrouhleny na jedno desetinné místo.
produkt |
příchuť |
výrobce |
dávka *) |
bílkovin
dle výrobce |
bílkovin
dle rozborů |
rozdíl **) |
Spectra 75 |
vanilka |
Nutrend |
30,0 g |
22,6 g |
23,8 g |
+1,3 g |
Laktofit 65 Whey Protein |
vanilka |
Promil |
30,0 g |
20,4 g |
22,1 g |
+1,7 g |
Goliath |
banán |
Syntrax |
30,0 g |
9,0 g |
10,2 g |
+1,2 g |
Whey CFM Protein 80 |
čokoláda |
Extrifit |
30,0 g |
22,8 g |
22,3 g |
-0,4 g |
*) kompromisem zvolená dávka 30 g daného produktu (popsáno v minulém článku)
**) rozdíl naměřených hodnot a hodnot přepočítaných z etikety (záporné číslo značí, o kolik gramů je v dané dávce bílkovin méně, kladné pak, o kolik více, než výrobce udává)
Závěrem
Odpověď na otázku v úvodu je tedy jasná: české proteiny to svým zahraničním kolegům pořádně natřely! Jen pro vzájemné porovnání s předchozím článkem i články následujícími přidávám sloučenou tabulku s porovnáním výsledků všech prozatím testovaných suplementů. Pořadí, ve kterém jsou uváděny, závisí na odchylce zjištěného množství od deklarovaného:
produkt |
příchuť |
výrobce |
dávka *) |
bílkovin
dle výrobce |
bílkovin
dle rozborů |
rozdíl **) |
Laktofit 65 Whey Protein |
vanilka |
Promil |
30,0 g |
20,4 g |
22,1 g |
+1,7 g |
Spectra 75 |
vanilka |
Nutrend |
30,0 g |
22,6 g |
23,8 g |
+1,3 g |
Goliath |
banán |
Syntrax |
30,0 g |
9,0 g |
10,2 g |
+1,2 g |
Matrix |
čokoláda |
Syntrax |
30,0 g |
22,3 g |
22,1 g |
-0,2 g |
Whey CFM Protein 80 |
čokoláda |
Extrifit |
30,0 g |
22,8 g |
22,3 g |
-0,4 g |
Protein 80 Plus |
čokoláda |
Weider |
30,0 g |
25,1 g |
23,5 g |
-1,6 g |
Nectar |
čokoláda |
Syntrax |
30,0 g |
24,6 g |
22,7 g |
-2,0 g |
Elite Whey Protein |
čokoláda |
Dymatize NL |
30,0 g |
22,2 g |
20,1 g |
-2,1 g |
Elite Whey Protein |
vanilka |
Dymatize USA |
30,0 g |
23,2 g |
20,9 g |
-2,3 g |
Doplňující informace: Suplementy byly zkoušeny Státním veterinárním ústavem Praha, oddělení chemie, které je akreditováno Českým institutem pro akreditaci, o. p. s. pod č. 1176.1. Uvedená nejistota výsledků je v případě bílkovin +/- 1 %. Šarže a přesnější označení testovaných produktů: Spectra 75 - L 29. 01. 2008 / 29. 07. 2009, Laktofit 65 Whey Protein - 1. 12. 2008 / 1. 12. 2010, Goliath - EXP 15. 7. 2010, Whey CFM Protein 80 - EXP 19. 2. 2010. Závěrečné protokoly SVÚ jsou k volnému nahlédnutí po předchozí domluvě v naší redakci.
Související články: Před napsáním příspěvku nepřehlédněte pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování. 25.06. | 16:41 | Georgo_K - Proc safra mezi protejnama testujou goliase coz je sachari.. | | 22.04. | 19:24 | mouzi - ..co tady nekteri porad melou o par gramech navic nebo min.. | +1 | 19.01. | 10:29 | jim1282 - Při prvním testu bylo řečeno, že s výrobci u kterých test .. | | 14.01. | 15:11 | Slipkorn - fakt..Nadarmo serika ze neni nad ceske vyrobky... | +4 | 14.01. | 14:24 | ZdenekRazic - hele už by stačilo ne? nerozumíš tomu. | +2 | 14.01. | 13:47 | Peca - nedopadli jste nejhur,ale ani nejlip,proto je divne,ze tu .. | +3 | 14.01. | 12:38 | Franta.net - Hodnotilo se jak přesně odpovídá skutečný obsah bílkovin ú.. | +1 | 14.01. | 11:42 | Peca - vitezove nebyvaji nikdy v zapornych cislech,alespon tak na.. | +2 | 14.01. | 10:57 | Č174 - *** | -5 | 14.01. | 10:33 | RavenStalker - Stejně čekám až bude ten slíbenej test, to jestli v tý kra.. | | 14.01. | 08:57 | AxelX1 - Cus, diky za tip na scitec. Kousky ovoce :o). Mam doma Mat.. | -2 | 14.01. | 08:47 | BruXy - To je sice hezke, ze testujete mnozstvi proteinu v jedne o.. | +2 | 13.01. | 23:33 | Matheus - Jako mě mile překvapila příchuť Pomeranč u Matrixu. Ale čo.. | +1 | 13.01. | 22:47 | petr brezna - Máš si koupit Extrifit*79* | +5 | 13.01. | 21:51 | RavenStalker - Tak jsem teda neodolal a koupil si ten Mtrix když to každe.. | -1 | 13.01. | 21:36 | quickly - Rozdíl 0,4g u Extrifitu nemusí znamenat nejlepší souhlas s.. | +1 | 13.01. | 21:30 | quickly - To že Laktofit obsahuje vyšší procento proteinu než je udá.. | -1 | 13.01. | 14:31 | Powerhouse - souhlasim s Petrem, jde o presnost udavanou vyrobcem na et.. | +4 | 13.01. | 14:14 | petr brezna - nejlepsi je ten,kdo vykazuje nejmensi odchylku.takze vitez.. | +2 | 13.01. | 11:57 | Chargy - Někteří se zde ohánějí chutí, ale po pravdě - kdo z vás jí.. | +1 | 13.01. | 10:50 | chemiq - ad. VelkýBratr: Bílkoviny se stanovují především určením o.. | +8 | 13.01. | 10:14 | MikeJ Mezomorf - Myslim, ze je furt lepsie ked je spraveny aspon (!) nejaky.. | +8 | 12.01. | 21:22 | Č174 - VelkyBratr:Naprosto souhlasim.. to jaký protein má jeden g.. | -2 | 12.01. | 20:28 | jim1282 - Myslím, že je to jeden z více ukazatelů kvality a je dobře.. | +6 | 12.01. | 20:21 | useyourhead - pokud někomu vyhovuje jezdit dobře udělanou škodovkou, nev.. | -2 | 12.01. | 19:55 | useyourhead - *** | -6 | 12.01. | 19:51 | Matesmon - Už od začátku, kdy jsem článek `testujeme suplementy` četl.. | +4 | 12.01. | 19:44 | VelkyBratr - Cele tohle testovani je jen takove vodeni hus na provazku... | +3 | 12.01. | 19:42 | Qwake - Ale to vystaví na ceduli. Myslím, že když je tam místo 20b.. | +1 | 12.01. | 18:56 | ZdenekRazic - a nemůže se stát, že u testování jednoho proteinu dají o n.. | +2 | 12.01. | 18:48 | Peca - qwake nevim jak ty,ale ja si kupuji proteiny kvuli zvysene.. | +2 | 12.01. | 18:29 | Franta.net - Extrifit udává z českých zástupců nejpravdivější údaj. | +7 | 12.01. | 17:52 | Qwake - Ale když se na to podíváš z druhé strany, tak má největší .. | +1 | 12.01. | 16:53 | Peca - je dobre,ze se ukazalo,ze promil je velmi seriozni firma,v.. | +10 | 12.01. | 16:50 | DoG - Dobře Promil.Jejich protein sice chuťově není nic moc,ale .. | +2 | 12.01. | 16:47 | peči - Tak takovejhle výsledek myslím nečekal nikdo. | +5 | 12.01. | 16:40 | McMahoney - Málo si je ten laktofit 65 natřel. To koukám*79* | +3 | Zobrazit všechny příspěvky
|