Reklama:

Dneska vařím já: Vánoční "fitness" cukroví (II.)

Ronnie.cz > Kulturistika a fitness > Výživa

Kokosové kuličky

Orientační cena: kolem 95 Kč
Doba tuhnutí: 15 minut
Doba přípravy: 10 minut

Suroviny:

  • 200 g Skyru
  • 120 g mletého kokosu + na obalení
  • 40 g kokosového "másla"
  • 80 g erythritolu
  • loupané mandle
Postup:

Připravíme si suroviny.

Do mísy dáme Skyr, kokos, kokosový krém i sladidlo.

Uhněteme do tuhého těsta, které necháme patnáct minut ztuhnout v lednici.

Ze ztuhlého těsta tvoříme menší kuličky, do kterých vložíme celou mandli.Vzniklé kuličky obalujeme v kokosu a můžeme vložit do ozdobných košíčků a ihned podávat. Skladujeme v lednici.


Tabulka nutričních hodnot

ingredience množství energie bílkoviny sacharidy tuky
Skyr200 g 134 kcal 24,0 g8,0 g 0,6 g
kokos120 g 792 kcal 8,2 g28,8 g 78,0 g
kokosové máslo40 g263 kcal 5,8 g 7,1 g 23,6 g
erythritol80 g 0 kcal 0 g 0 g 0 g
mandle celé loupané 44 g 253 kcal 9,3 g 9,5 g 21,7 g
celkem 484 g 1442 kcal 47 g 53 g 124 g
porce 1 ks (20 g) 60 kcal 2,0 g 2,2 g 5,1 g


Proteinové perníčky

Orientační cena: kolem 100 Kč
Doba pečení: cca 7 minut
Doba přípravy: 10 minut

Suroviny:

  • 200 g špaldové hladké mouky
  • 50 g sójové hladké mouky
  • 50 g whey proteinu (ideálně oříšková příchuť)
  • 50 g třtinového cukru
  • 1 vejce
  • 30 g másla
  • 60 g medu
  • dle chuti perníkové sladidlo
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1/2 lžičky perníkového koření
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • na ozdobení např. mandle
  • bílek na potření
Postup:

Připravíme si suroviny.

Do mísy navážíme špaldovou a sójovou mouku, přidáme protein a třtinový cukr.

Máslo rozpustíme s medem, přidáme k suché směsi a na závěr přidáme vejce.

Utvoříme pružné těsto, které necháme odležet nejlépe jeden až dva dny v lednici.

Po odležení necháme těsto v pokojové teplotě změknout a vyvalujeme plát zhruba 3 mm tenký. Vykrajujeme oblíbené tvary.

Tvary přeneseme na plech, potřeme bílkem a zdobíme mandlí.

Pečeme na 160 °C kolem 7 minut, ale záleží na Vaší troubě. Perníčky je potřeba hlídat, ať se nespálí. Necháme vychladnout a můžeme je uskladnit nebo ihned podávat. Tyto perníčky jsou po upečení měkké.


Tabulka nutričních hodnot

ingredience množství energie bílkoviny sacharidy tuky
špaldová hladká mouka200 g 672 kcal 26,0 g126,0 g 3,8 g
sójová hladká mouka50 g 174 kcal 20,5 g1,5 g 10,5 g
whey protein (ideálně oříšková příchuť)50 g 0 kcal 38,5 g 2,8 g 3,3 g
třtinový cukr50 g 200 kcal 0,0 g 49,9 g 0,0 g
máslo 30 g 215 kcal 0,3 g 0,1 g 24,3 g
med 60 g 182 kcal 0,2 g 49,4 g 0,0 g
vejce 56 g 80 kcal 7,0 g 0,4 g 5,3 g
celkem 492 g 1719 kcal 92 g 230 g 47 g
porce 1 ks (20 g) 70 kcal 3,7 g 9,3 g 1,9 g


Mandlová očka

Orientační cena: kolem 80 Kč
Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 8 minut

Suroviny:

  • 120 g jemně mletých mandlí
  • 120 g kešu másla
  • 20 g datlového sirupu
  • 1 lžička skořice
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • možno přidat sladidlo s příchutí perníku
  • 20 g 81% čokolády, pár lžiček kvalitní nebo diabetické marmelády
Postup:

Připravíme si suroviny.

Do mísy dáme mleté mandle, kešu máslo, sirup, skořici, sodu a případně sladidlo.

Uhněteme mírně drobivé těsto.

Z něj na plech vyložený pečicím papírem tvoříme kuličky.

Do kuliček vytvoříme důlky prstem namočeným ve studené vodě.

Kuličky pečeme 8 minut na 180 °C. Necháme na plechu vychladnout.

Plníme rozpuštěnou čokoládou nebo marmeládou. Necháme ztuhnout a podáváme.


Tabulka nutričních hodnot

ingredience množství energie bílkoviny sacharidy tuky
jemně mleté mandle120 g 690 kcal 25,5 g26,0 g 59,3 g
kešu máslo120 g 664 kcal 21,9 g36,2 g 52,6 g
datlový sirup20 g53 kcal 0,2 g 12,8 g 0,1 g
81% čokoláda20 g 110 kcal 2,0 g 4,7 g 8,6 g
marmeláda Helios 20 g 9 kcal 0,1 g 3,4 g 0,3 g
celkem 300 g 1525 kcal 50 g 83 g 121 g
porce 1 ks (33 g) 168 kcal 5,5 g 9,1 g 13,2 g


Co si vaříte v dietě či objemu Vy? Máte také nějaký ten svůj oblíbený recept? Pochlubte se s ním,
třeba i díky Vám si čtenáři budou moci uvařit tu Vaši dobrotu. Podrobné recepty můžete zasílat na e-mail redakce@ronnie.cz. Vybrané recepty můžeme realizovat a zprostředkovat je tak všem ostatním čtenářům!


O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!



Související články:

Diskuse k článku:
Reklama:
Uživatelské jméno:
Heslo:
Text:
...
Upozornit na novou odpověď e-mailem.
Před napsáním příspěvku nepřehlédněte pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.

Zobrazit všechny příspěvky







Jméno: pamatovat
Heslo:
NOVÉ INZERÁTYpráce Jatomi Fitness Palladium hledá trenér...
Hledáme aktivního trenéra/trenérku do Jatomi fitness Palladium.
práce Posila do trenérského týmu Fitko Václ...
Do zavedeného klubového fitness na Václavském náměstí hledáme nové kolegy a kolegyně na pozici os...
práce Nabídky práce
Akutně hledáme lektorku na cca 2 měsíční záskok (do května) zaběhnuté lekce TABATA - každé Ponděl...
práce Hledáme recepční do MTV Fitness
Hledáme recepční do fitness centra MTV Fitness & Squash Praha 9 - Kyje. Zajímáte o fitness a rádi komunikujete s lidmi? Tak se s Vámi rádi potkáme! Požadujeme: příjemné vystupování, spolehlivost, pracovitost, základní,uživatelskou znalost PC, trestní bezúhonnost Nabízíme: příjemné sportovní prostředí a výborný kolektiv, firemní benefity (volný vstup do všech poboček MTV Fitness, solárium a další). Nástup možný ihned. Své životopisy zasílejte spolu s fotkou na email: silviemtvfitness@seznam.cz
bazar Snožování technogym
Prodáme snožování technogym, 6900,- V dobrém stavu, máme nové a tyto pošleme dále.



Erasport, s. r. o. • Svahová 1537/2, 101 00 Praha 10 - Vršovice • IČ: 29052131, DIČ: CZ29052131 • Kontaktní údaje
Copyright © 2010-2018 Erasport, s. r. o. • Copyright © 2001-2018 Ronnie.cz • Ronnie.cz je registrovaná ochranná známka. • Historie změn
Publikování nebo další šíření obsahu serveru Ronnie.cz je bez písemného souhlasu společnosti Erasport, s. r. o. zakázáno.
Vyhledávání:
RSS     Internetový magazín  ::   Sportovní obchod  ::   Fitness TV NOVÉ  ::   Diskusní fórum  ::   Fitness akademie  ::   Fitness centra