Reklama:

Dneska vařím já: Brokolicová polévka s vejcem

Ronnie.cz > Kulturistika a fitness > Výživa

Polévky. Jíte, či nejíte? Polévky jsou grunt. Ano, slova našich babiček. Polévky jsou vhodné do diety. Máte na výběr velké množství polévek, které Vás zasytí, a sníte pak méně hlavního jídla. Polévky jsou tekutina, takže díky nim dodržujeme i pitný režim. V zimě nás polévky mohou příjemně zahřát a zároveň posloužit jako plnohodnotný pokrm. S polévkou také ušetříte čas i peníze. Většinou je příprava polévky docela rychlá a množství ingrediencí Vaši kapsu příliš nezasáhne. Nejčastěji vaříme vývary a polévky zeleninové a luštěninové. Polévky není nutné zahušťovat jíškou ani dochucovat smetanou či glutamáty. Pro snížení kalorické hodnoty je možné využít rostlinnou variantu smetany místo živočišné nebo zahustit pomocí najemno nastrouhané brambory. Polévky díky své konzistenci usnadňují trávení, nezatěžují tolik žaludek a podporují vylučování trávicích enzymů. Dnes podáváme brokolicovou polévku s vejcem.


Cena: 25 Kč za celou polévku
Doba přípravy: 20 minut

Ingredience:

  • 10 ml řepkového oleje (není nutný, možné využít kokosový)
  • 50 g cibule
  • 350 g brokolice
  • 200 g brambor
  • 1 vejce
  • 100 ml polotučného mléka (rostlinného či jiného)
  • 10 g rýžové mouky
  • 1 lžička lahůdkového droždí
  • koření dle chuti (používám bez glutamátu z farmářských trhů)
  • himalájská sůl
  • 1 l vody
Postup:

Nachystáme si suroviny.

Na trošce oleje podusíme najemno nakrájenou cibulku, přidáme kousky brokolice a krátce restujeme.

Přidáme sůl a koření a zalijeme horkou vodou. Přidáme nastrouhané brambory a chvíli povaříme, aby zelenina změkla.

V mléce rozmícháme lžíci rýžové mouky, pomalu vlijeme do hrnce a necháme už jen provařit. Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, až získá krémovou konzistenci. Nakonec do vroucí polévky "ztratíme" jedno vejce.

Dětem můžeme přidat do polévky hrachové kuličky. Lze ozdobit čerstvými bylinkami.


Tabulka nutričních hodnot

ingredience množství energie bílkoviny tuky sacharidy
řepkový olej10 ml 375 kJ 0 g9,9 g 0 g
cibule50 g 90 kJ 0,7 g 0,1 g 4,5 g
brokolice350 g552 kJ 11,5 g0,7 g 19,9 g
brambory200 g770 kJ 6,0 g 0 g 40,0 g
mléko (1,5 %)100 ml 198 kJ 3,4 g 1,5 g 4,9 g
rýžová mouka10 g 149 kJ 0,7 g 0,1 g 7,9 g
vejce50 g 316 kJ 6,2 g 5,4 g 0,5 g
lahůdkové droždí5 g 89 kJ 2,4 g 0,2 g 1,8 g
voda1000 ml 0 kJ 0 g 0 g 0 g
celkem 1775 g 2539 kJ 30,9 g 17,9 g 79,5 g
porce 100 g 143 kJ 1,7 g 1,0 g 4,5 g


Co si vaříte v dietě či objemu Vy? Máte také nějaký ten svůj oblíbený recept? Pochlubte se s ním,
třeba i díky Vám si čtenáři budou moci uvařit tu Vaši dobrotu. Podrobné recepty můžete zasílat na e-mail redakce@ronnie.cz. Vybrané recepty můžeme realizovat a zprostředkovat je tak všem ostatním čtenářům!


O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!



Související články:

Diskuse k článku:
Reklama:
Uživatelské jméno:
Heslo:
Text:
...
Upozornit na novou odpověď e-mailem.
Před napsáním příspěvku nepřehlédněte pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.

Zobrazit všechny příspěvky







Jméno: pamatovat
Heslo:
NOVÉ PŘÍSPĚVKY ČTENÁŘŮmagazínNepříjemný pohled: Paulo Almeida si u...
Arnold Strong (02:09) • Mu prasknul synthol to vypadá
magazínProhlášení Jima Maniona: změní se svě...
Oplan (12:37) • Všetko je možné a teraz to je už oficiálne. Spravodlivosť existuje.
magazínProhlášení Jima Maniona: změní se svě...
Spazik (12:21) • Taky moc nerozumím co se vlastně stalo :-D Ale jedna věc je jistá - za vším hledej prac...
magazínKdo se bude prezentovat na EVLS Pragu...
Ronnie (09:16) • Orientoval bych se podle tohoto článku, kde je pátek komplet a jen sobota má možnost ex...
magazínKdo se bude prezentovat na EVLS Pragu...
ervinko (09:04) • Trocha od načatej témy by som sa chcel spýtať či je možné si zakúpiť vstup na expo aj n...



Erasport, s. r. o. • Svahová 1537/2, 101 00 Praha 10 - Vršovice • IČ: 29052131, DIČ: CZ29052131 • Kontaktní údaje
Copyright © 2010-2017 Erasport, s. r. o. • Copyright © 2001-2017 Ronnie.cz • Ronnie.cz je registrovaná ochranná známka. • Historie změn
Publikování nebo další šíření obsahu serveru Ronnie.cz je bez písemného souhlasu společnosti Erasport, s. r. o. zakázáno.
Vyhledávání:
RSS     Internetový magazín  ::   Sportovní obchod  ::   Fitness TV NOVÉ  ::   Diskusní fórum  ::   Fitness akademie  ::   Fitness centra