Dnes se s Petrou Schäferovou podíváme, jak si snadno a rychle připravit zdravou, chutnou a velmi dietní sekanou.
Tato sekaná je zdravější variantou běžné sekané, hodí se do dietního jídelníčku při úpravě hmotnosti, ale je zařaditelná i do jídelníčku sportovce připravujícího se na soutěž ve fitness.
Takto připravená sekaná se dá konzumovat s bramborem, kouskem kvalitního pečiva, pouze se zeleninou, nebo prostě jen tak samotná, podle chuti a nastavených pravidel stravování.
Její příprava je velmi jednoduchá, uznejte sami.
Cena: cca 30 Kč za porci (160 Kč * za ingredience)
Doba přípravy: 15 minut
Doba pečení: 45 minut
Ingredience (5 porcí):
- 500 g krůtích či kuřecích prsou
- 300 g mražené brokolice (můžeme použít i čerstvou)
- 1 polévková lžíce řepkového oleje
- 2 střední cibule
- lžička soli
- lžička pepře
Postup:
Nejprve si připravíme veškeré ingredience. Omyté a okapané maso si nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brokolici můžeme nechat zmrzlou, pokud máme výkonný mixér. Pokud máme mixér nižšího výkonu, brokolici 3 minutky povaříme. Připravíme si sůl a pepř.
Vše dáme do mixéru a pustíme jej na cca 20 sekund na nejvyšší výkon, čímž úplně rozemeleme maso i brokolici. Vznikne nám hmota, kterou vyklopíme do zapékací misky vylité lžící řepkového oleje. Hmotu v zapékací misce mokrou rukou nebo lžící pečlivě uhladíme.
Sekanou pečeme v předem vyhřáté troubě na cca 170 stupňů přibližně 45 minut.
Když je sekaná upečená, necháme ji vychladnout a máme hotovo.
Podáváme s námi zvolenou přílohou, nebo ve fitness dietě samotnou či se zeleninou.
Dobrou chuť!
Mnoho dalších zajímavých receptů najdete na našich stránkách www.fitkouc.cz a postupně i zde na stránkách Ronnie.cz.
Tabulka nutričních hodnot
ingredience |
množství |
energie |
bílkoviny |
sacharidy |
tuky |
krůtí prsa | 500 g |
525 kcal | 120 g | 0,5 g |
5 g |
brokolice | 300 g | 75 kcal |
7,5 g | 5,1 g | 0,9 g |
cibule | 120 g | |
| | |
celkem | |
600 kcal | 127,5 g |
5,6 g |
5,9 g |
1 porce (dospělý, 1/5) | |
120 kcal |
25,5 g | 1,12 g | 1,18
g |
1 porce (dítě, poloviční) | |
60 kcal |
12,75 g | 0,56 g | 0,59
g |
Co si vaříte v dietě či objemu Vy? Máte také nějaký ten svůj oblíbený recept? Pochlubte se s ním,
třeba i díky Vám si čtenáři budou moci uvařit tu Vaši dobrotu. Podrobné recepty můžete zasílat na e-mail
redakce@ronnie.cz. Vybrané recepty můžeme realizovat a zprostředkovat je tak všem ostatním čtenářům!
* Uvedená cena je pouze orientační a může se lišit.
O chutné recepty se můžete podělit i s Vašimi přáteli na Facebooku - dejte jim o nich vědět kliknutím na odkaz „Sdílet článek“ či „To se mi líbí“ v závěru článku. Pak už přejeme jen dobrou chuť!