Reklama:
Skladem opět všechny příchutě!
100 % Whey Protein v akci 1+1
Náš nejprodávanější protein. Více zde.

Studie: Je glutamin na nic?

Ronnie.cz > Kulturistika a fitness > Suplementace

[Text: Jerry Brainum] Glutamin je podmíněně esenciální aminokyselina, která je nejvíce zastoupena ve svalech. 60 % ze svalových aminokyselin je právě glutamin. 90 % glutaminu produkovaného tělem je spotřebováno svaly a většina z něj je utvořena z BCAA. Glutamin je velmi populární kulturistický suplement na základě tvrzení, že působí proti svalovému katabolismu, což znamená, že zabrání excesivnímu svalovému rozpadu.

Proběhlo ale několik studií, které tvrdí, že glutamin je neúčinný jako doplněk pro kulturistické účely. Některé z těchto studií zmiňují, že i když dávka 60 gramů glutaminu aplikovaná do žíly pacientům s popálením, kteří ztrácejí masivní množství proteinů denně, pomohla zmírnit jejich ztrátu svalové hmoty v rámci léčby, je mylné se domnívat, že ten samý efekt to má pro zdravé kulturisty a atlety.

Právě naopak, některé z těchto studií ukazují velmi malý až žádný rozdíl glutaminu v porovnání s placebem. Často opomíjený fakt ovšem je, že se tyto studie nezaměřují na to, jak tvrdě daný kulturista trénuje a jak velkému stresu kontinuálně vystavuje své tělo. Glutamin je považován za podmíněně esenciální, protože normálně je tělo schopno si ho vyrobit dost z jiných aminokyselin jako kyseliny glutamové a BCAA. Ovšem při zvýšené zátěži není tělo schopno produkovat dostatek glutaminu a v té situaci začne být esenciální jeho suplementace zvenčí. Je jasně prokázáno že excesivní stres, také produkovaný těžkým tréninkem a nedostatkem spánku, může velmi nabourat funkci imunitního systému. Glutamin je žádané palivo určitých imunitních buněk a studie ukazují, že přidáním glutaminu do stravy může ulehčit efekt stresoru na imunitní funkci. Takto se člověk může bránit určitým nemocem a snížení imunity. Glutamin je také preferované palivo pro buňky, které obalují střevo. Tyto buňky jsou nahrazovány každé tři dny a používají glutamin při obnovovacím procesu.

Glutamin může být dobrým pomocníkem pro tvrdě trénující atlety a kulturisty, protože se staví do cesty katabolické aktivitě kortizolu ve svalech. Některé další studie ukazují, že glutamin blokuje funkci myostatinu ve svalech. Myostatin je protein, který podporuje ztrátu svalů tím, že se staví do cesty určitým faktorům ve svalové syntéze.

V jedné ze studií zahrnujících izolované svalové buňky bylo dokázáno, že glutamin blokuje aktivitu další katabolické substance TNF-A (Tissue Necrosis Factor-A). TNF je cytokin obsažený v zánětlivých reakcích těla. Také se ukázalo, že je důvodem pro ztrátu svalů v rámci stárnutí, což se nazývá sarcopenie. Studie na zvířatech ukazují, že pokud se zablokuje účinek TNF-A u starších zvířat, tak je ztráta svalů kompletně zastavena. Toto je velmi důležité pro ty z nás, kterým je přes 40. Ztráta svalové hmoty je primární důvod pro stařeckou malátnost. TNF-A se navzájem také podporuje jak s kortizolem, tak s myostatinem v odbourávání svalové hmoty, a jak to vypadá, tak glutamin funguje proti všem třem z nich.

Znamená to, že by se člověk měl nacpat masivními dávkami glutaminu? To Vám moc nepomůže, protože velké dávky podány orálně jsou velmi rychle zkonzumovány buňkami ve střevech. Ovšem malé dávky (do pěti gramů) podávané častěji se dostanou přes ty hladové střevní buňky až do krve. Ale mějte na paměti, že glutamin pracuje nejlépe, pouze když jste v katabolickém stavu - jako při přetrénování nebo nedostatku spánku a jiných formách extrémního stresu. Pro ty, co se snaží pouze být nějak ve formě, glutamin není nutný. Na druhou stranu pokud konzumujete nízkosacharidovou dietu, tak glutamin pomůže udržet svalovou hmotu, jelikož ztratíte průměrné 20 % zásob glutaminu na nízkosacharidovém plánu.

Použitá studie:
Bonetto A, et al. Glutamine prevents myostatin hyperexpression and protein hypercatabolism induced in C2C-12 myotubes by tumor necrosis factor-A.Amino Acids 2010: in press.


Původní článek: Is glutamine useless?
Autor: Jerry Brainum
Zdroj: appliedergogenics.blogspot.cz (appliedmetabolics.com)
Překlad: Daniel Minarský
Přeloženo se svolením autora.

Foto:
AdamChandler86 / Flickr - https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/



Související články:

Diskuse k článku:
Reklama:
Uživatelské jméno:
Heslo:
Text:
...
Upozornit na novou odpověď e-mailem.
Před napsáním příspěvku nepřehlédněte pravidla diskusí. Děkujeme za jejich dodržování.

22.11.06:38KubisCZE - ***
28.05.16:50bob79 - Neviděl bych to tak jednoznačně na někoho působí na někoho..+2
28.05.15:34Pr!nc - Ta zmiňovaná katabolická substance TNF-A (Tissue Necrosis ..
28.05.11:16Seazer - Pšššt. Víte, kolik lidí tady za to ty peníze vyhazuje? :D+1
27.05.21:09Harpy - Tak pro profesionály to jistý význam může mít. No a ti ost..+1
27.05.18:18thoth - Prakticky to, co jsem si myslel. A myslím si prakticky o v..+1
Zobrazit všechny příspěvky







Jméno: pamatovat
Heslo:
NOVÉ PŘÍSPĚVKY ČTENÁŘŮmagazínJosef Květoň - trénink prsou a ramen...
Mikuc (19:55) • Všechno špatný k něčemu dobrý! Poskočí nohy, vršek do roka dožene a bude zas jinde! A k...
magazínJosef Květoň - trénink prsou a ramen...
havlic (14:43) • ...no ono to ještě vyleze!bude mě zajímat srovnání s Milanem Šádkem ty 2-3 týdny před s...
magazínSedmdesátiny Jana Smejkala: Můj život...
mirous (13:10) • Super článek! Takového čtení by mělo být víc. Miluji tyto retro pohledy do minulosti ku...
magazínMistrovství Čech dorostu a juniorů 20...
Amanda (09:01) • Prima fotky. Těším se na ty soutěžní. *79*
magazínMistrovství Čech dorostu a juniorů 20...
Ondra Hájek (19:57) • Soutěže v Kutné Hoře nemůžou zklamat, tenhle tým pořadatelů to má fakt zmáknutý. Co je...



Erasport, s. r. o. • Svahová 1537/2, 101 00 Praha 10 - Vršovice • IČ: 29052131, DIČ: CZ29052131 • Kontaktní údajeZásady ochrany osobních údajů
Copyright © 2010-2024 Erasport, s. r. o. • Copyright © 2001-2024 Ronnie.cz • Ronnie.cz je registrovaná ochranná známka. • Historie změn
Publikování nebo další šíření obsahu serveru Ronnie.cz je bez písemného souhlasu zakázáno.
MAGAZÍN OBCHOD AKADEMIE
Vyhledávání:
RSS     Internetový magazín  ::   Sportovní obchod  ::   Fitness TV  ::   Lidé  ::   Diskusní fórum  ::   Fitness akademie