Vyměňte svůj syrovátkový
protein ještě dnes!

Syrovátkový protein je často nazýván králem všech proteinů. Po více než dvou desítkách let důkladných výzkumů bylo prokázáno, že je velkým přínosem pro všechny sportovce bez ohledu na druh sportu, kterému se věnují. Pro konečného spotřebitele je tak výběr mnohem větší než kdykoliv předtím. Naprostá většina zákazníků si však bohužel myslí, že v rámci tohoto širokého výběru není v jednotlivých produktech s výjimkou ceny moc velký rozdíl.

Nezávislé testování mnoha proteinových produktů na trhu prokázalo, že jsou mezi nimi propastné rozdíly. V lepším případě některé značky obsahují levné proteiny nízké kvality a tento údaj je uveden i na etiketě produktu. V tom horším případě tyto údaje na etiketě výrobku nejsou vůbec uvedeny a produkty se honosí například označením „výrobek se syrovátkovým CFM proteinem“, ve skutečnosti však tento produkt obsahuje velký podíl levných, méně kvalitních proteinů.

Jako vždy zde platí pro zákazníka jednoduché pravidlo k orientaci: „kvalitní zboží se prodává zejména díky složení, dobrému jménu a dlouhodobé tradici výrobce, naopak méně kvalitní zboží vyžaduje agresivní slevy, marketing a laciné proklamace“.

Takže „co dělá“ proteinové produkty značky Reflex Nutrition „o tolik lepší“?

Předně bychom chtěli zdůraznit, že zn. Reflex Nutrition používá bez nadsázky ten nejkvalitnější možný syrovátkový protein na současném trhu. Reflex Nutrition je první evropskou značkou, která začala používat NATIVNÍ syrovátkový izolát, což je ta nejkvalitnější syrovátková bílkovina, která se získává při nízkých teplotách přímo z čerstvého mléka. Náš nativní syrovátkový protein je získáván výhradně z mléka vyrobeného v Evropě, z extenzivních, čistých chovů = od krav pasoucích se na zelených loukách. Jinými slovy to znamená, že neobsahuje zbytky antibiotik a geneticky modifikovaných hormonů.

Co je to NATIVNÍ technologie?

Jedná se o metodu, kdy se za použití nejpokročilejších známých technologií, tedy mikrofiltrace a ultrafiltrace (CFM), vyrábí bioaktivní syrovátkový protein, a to přímo z čerstvého mléka, při teplotách, které nepřekročí 10 stupňů Celsia!

V čem se tedy liší NATIVNÍ technologie od klasických CFM syrovátkových koncentrátů a izolátů?

Standardní WPI/WPC (syrovátkový izolát a koncentrát) proteiny se vyrábí z vedlejšího produktu vzniklého při výrobě sýru za pomoci syřidel, popř. kyselin, tedy z pasterizované (tepelně upravené) syrovátky. Zdroj bílkoviny je tak v případě syrovátky, minimálně dvakrát „atakován“ případnou denaturací (znehodnocení bílkoviny), v prvním případě jsou to kyseliny a syřidla, ve druhém případě pasterizace, tedy tepelné zahřátí nad 60 stupňů Celsia. Denaturace je příčinou snížení obsahu důležitých bioaktivních frakcí, dále je narušena molekulární skladba bílkoviny, což může mít vliv na konečnou využitelnost. Native Whey tak představuje naprosto odlišný syrovátkový protein oproti standardním WPI/WPC formám. Native Whey obsahuje vysoký poměr tzv. anabolického sérového albuminu, který je velmi citlivý na vyšší teploty a změny pH, dále je to vysoký poměr bioaktivních frakcí, imunoglobulinů, růstových faktorů a dalších subfrakcí. Dalšími zajímavými parametry Native Whey je až o 166 % vyšší obsah aminokyseliny cystinu, ten je v našem těle důležitý pro tvorbu superoxidantu glutathionu. Cystin je složen ze dvou molekul aminokyselin cysteinu a je opět velmi citlivý na tepelné změny a změny pH, u standardních metod WPI/WPC tak dochází opět k znehodnocení (denaturaci) cystinu, takže finální produkt už obsahuje pouze „rozpadlé” zbytky cysteinu, který tvořil původně důležitou dvojici v základní stavbě cystinu. Native Whey obsahuje také nejvyšší možné množství L-leucinu (nejdůležitější z BCAA).

V čem je tedy hlavní rozdíl?

• přímý zdroj nativní technologie (Native Whey) = mléko
• přímý zdroj CFM WPI/WPC technologie = pasterizovaná syrovátka, vedlejší produkt při výrobě sýrů

Je NATIVNÍ technologie nově používanou metodou?

Ne. Nativní technologie představuje metodu, která je známa a používána více než deset let. Navíc veškeré seriózní vědecké studie, které prokazují funkčnost syrovátkové bílkoviny, využívají jako základ nativní syrovátkovou bílkovinu vyrobenou přímo z mléka. Důvod, proč není tato technologie využívána ve vysoké míře v komerční sféře, je vysoká pořizovací cena suroviny.

Výroba proteinových produktů zn. Reflex Nutrition probíhá na nejpokročilejších linkách v rámci celosvětového měřítka

Proteinové doplňky Reflex se vyrábějí v souladu s velmi přísnými normami kvality ISO9001. Reflex Nutrition Science Park rozkládající se na okraji města Brighton na ploše dvou akrů je bezpochyby splněným snem firmy Reflex Nutrition, zde se vyrábí bez nadsázky ty nejkvalitnější potravinové doplňky na světě. Tento vědecký park je v podstatě dítětem svého zakladatele Jamese Philipse a představuje absolutní špičku pro výrobu ultrakvalitní sportovní a zdravé výživy. Toto ultramoderní pracoviště umožňuje přesnou a unikátní výrobu těch nejlepších proteinových doplňků a nachází se zde také nejsofistikovanější a nejekologičtější závod na zpracování mléčné bílkoviny a výrobu dalších produktů.

Proteinové výrobky Reflex obsahují další složky, které mají kladný účinek na výkon a zdraví

Najdete zde jak hydrolyzáty, tak probiotickou kulturu, zažívací enzymy a antioxidanty, které jsou zastoupeny ve speciálním poměru, který není nastaven jen tak „od oka“. Srovnejte jeden z našich proteinových výrobků s jinou značkou a zjistíte, že u jiné značky prostě účinné složky v obdobné kvalitě nenajdete, pouze nevydařené „pseudokopie“, bez jasného původu a myšlenky. Zjistíte také, že proteinové prášky Reflex neobsahují žádná plnidla, umělá barviva, přidanou sůl nebo levnou, denaturovanou bílkovinu.